炎炎夏日，高溫的天氣下蒸發人體的水分極快，人們很快就感到口渴。冷飲入口一瞬感覺十分的清涼，可是真的能夠解渴，對人體健康會有害處嗎？然而熱茶熱氣騰騰的真的能起到解渴作用嗎？究竟夏天是喝熱茶還是喝冷飲好呢？下面超哥就為大家解答。

夏天喝熱茶比喝冷飲好。其原因與茶湯和冷飲的成分有關，由於大多的清涼飲品除含有水外還含有大量的糖分等，在飲用後需要消化，而此時又將消耗水分幫助消化，此時人們又會快速感到口渴，沒有達到解熱止渴的作用。

【“以熱制熱”有科學根據】

根據有關的實驗表明，飲用一杯熱茶可以在9分鐘後使體溫下降1-2℃，另外人體的散熱方式以出汗蒸發為主，每蒸發1克汗液，可以帶走0.58卡的熱量[1]。從醫學甲亢角度來看，當人喝熱茶時刺激了人體的溫度感受器，資訊傳遞到體溫調節中樞後經過一系列神經反射調節，面板毛細血管和毛孔迅速擴張，血流量大大增加，汗液分泌加強，從而有效地將人體的熱量散發出去，而吃冷飲時刺激人體的溫度感受器導致感受器將資訊報告給體溫調節中樞，體溫調節中樞產生了“冷”的反射資訊，從而讓大腦釋出錯誤的調節命令，使面板毛細血管收縮，毛孔關閉，汗液分泌減少[1]。因此由於冷飲使體內的體溫調節中樞向大腦傳遞表面的“錯誤資訊”，導致熱量難以順利散發，人們只能感受到一時的清涼，馬上又覺得熱起來。

【茶湯比冷飲好】

茶湯中含有多酚類、糖類、氨基酸等化學成分與唾液發生反應，能使口腔得以滋潤，而冷飲中的成分大多為糖、澱粉、奶粉等與水以一定比例混合冷凍而成，在飲用後人體雖然補充了一定的水分但是同時也需要耗費一定的水分消化剛剛進入體內的糖、澱粉、奶粉等成分，導致人體再次缺水，無法達到解渴的目的[2]。所以，就此看來在夏日，選擇茶湯比選擇冷飲能更好地解決口渴的問題。

【總結】

夏天飲用熱茶可以刺激人體產生舒張毛細血管及毛孔，加速汗液蒸發，散發熱量，同時也更具有解渴的作用，而喝冷飲則正正與喝熱茶所達到的效果相反，因此若想在酷熱的夏天達到解渴散熱目的選擇喝熱茶會比冷飲好。

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參考文獻：

[1]吉頡. 以熱制熱——夏日解暑之良方[J]. 中國保健營養, 1996(8):52-52.

[2]張伯福.熱茶與冷飲哪個解渴[J].食品科技,1983(07):7.

這個不能籠統地說哪個好。

首先從溫度的角度來考慮，夏天適當吃一些冷飲，是有助於消暑解熱和增進食慾的，夏天喝熱茶可以促進身體排汗，喝完一會會讓人感覺很舒服。當然，過熱過冷都不好。

國際癌症研究機構（IARC）在權威雜誌《柳葉刀腫瘤學》上發表的一篇評估報告指出：飲用超過65°C的熱飲，可能會增加患食道癌的風險。喝過熱的茶容易對消化道粘膜造成損傷。

如果喝太冰的水，寒冷刺激可能導致食管、胃甚至氣管發生短暫的收縮而引發不適，太冰的水還可能導致哮喘病人哮喘發作，給患有心腦血管等疾病的人造成危險。另外，大量吃冷飲，還可能造成頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重的可以誘發心梗等。

再從熱茶和冷飲本身的營養價值的角度來看。

熱茶可能是綠茶、紅茶、黑茶等，茶是一種幾乎無糖、無脂肪、無熱量的健康飲料，喝茶不僅可以補充水分，經常喝茶還可以降低2型糖尿病、腦卒中、心血管疾病、卵巢癌和胃癌的發病風險。

冷飲的營養依據不同食物有所不同，既可能是高糖高脂肪的（比如雪糕），也可能是富含鉀、膳食纖維的（比如不加糖的綠豆湯）。

另外，並沒有充分證據表明三伏天裡不能吃冷飲。相反，正常情況下，炎熱的三伏天裡適當吃一些新鮮衛生的冷飲，還有助於消暑解熱和增進食慾。

現在夏天天氣炎熱，我們每天要喝很多水，我每天都要喝兩壺水，我一般用絞股藍泡一壺茶水，在喝一壺白開水，關於應該喝熱茶還是冷飲這個我還是建議大家多喝點熱開水，或者泡點茶葉水喝，對身體有好處，冷飲還是可以少喝點，喝礦泉水，有色飲料還是儘量少喝。