戴勝鳥又叫雞冠鳥，花蒲扇等頭頂有醒目的羽冠，平時摺疊倒伏不顯，直豎時像一把摺扇，隨同鳴叫時起伏。嘴細長往下彎曲。棲息在開闊的園林，郊野的樹幹上，它主要以金針蟲，螻蛄，行軍蟲，步行蟲，天牛幼蟲等害蟲為食。在全球分佈很廣。

“勝”是中國古代婦女的一種頭飾，而戴勝鳥頭頂的冠羽，平時收起來，在興奮時、受到驚嚇時就會展開，讓人想起“勝”這種頭飾。這就是這個鳥名字的由來。在鳥類世界中，它是戴勝目戴勝科。一些人常都把它誤認為是啄木鳥。啄木鳥是鴷形目啄木鳥科100多種鳥的統稱。啄木鳥的嘴粗短，戴勝的嘴細長，略微向下彎。

戴勝分佈廣，廣泛分佈於歐、亞大陸。在中國，長江以南常年可見，是留鳥。在長江以北為夏候鳥和旅鳥。

它的黃脖子，翅膀是為黑白花狀，頭頂一撮象摺扇的羽毛，顏值還算不錯。但人送外號“臭姑姑”。它不講衛生。特別是在繁殖季節，雌鳥在孵蛋期間，完全不出窩，吃喝拉撒都在窩裡解決，窩裡很髒很臭。雌鳥還會分泌一種帶有惡臭的油脂，讓鳥巢更加臭氣熏天。雄鳥也很懶，也不清理鳥窩，只會每天捉來的小蟲給雌鳥吃。這其實是一種防衛天敵的手段，類似於化學武器。

大多單獨或成對活動，很少見到聚整合群的。喜歡在開闊潮溼地面覓食，用長嘴在地面翻找食物，吃昆蟲、蚯蚓等。在地面找到蟲子後，會猛地甩頭將蟲子拋起，並張開嘴吞入。這技術很高，不信你自己也試試。一旦受驚，立即飛向附近的高處。不太怕人。飛行的，姿態優雅，一起一伏呈波浪式前進，還邊飛邊鳴。

戴勝能適應多種生境，在山地、平原、林區、草地、農田、村邊、果園等。是以色列的國鳥。