簡單介紹一下谷小酒，於去年成立，隸屬於小米有品。拼接小米有品的賦能與自己的實力，2018年8個月電商全渠道銷售金額超過4000萬元，近3個月環比增長1859%。
谷小酒“茅臺鎮1998”53度醬香型白酒，的適時出現，即是對白酒消費者的一個回饋之禮，也是針對618年中購物節，此款品質據稱劍指千元級白酒市場，志在顛覆目前高階白酒價格過高的市場亂象。
說到這裡。有兩個術語給大家科普一下，就是"12987"和坤沙酒工藝。
一般來講，醬香酒工藝按質量分為坤沙、翻沙、碎沙和串沙四擋，坤沙最優。
而就在坤沙釀造工藝中有一個叫做"12987"的步驟，這是純糧釀造的名酒一般都採用的生產工序。我們把它分來來一個個講解：
"1"是指週期1年。醬香酒從重陽潤糧開始，便需要一年左右的釀造週期。坤沙工藝是所有白酒中釀造時間最長的一種，在每年的五月份即端午節左右，會進行酒麴的製作。
"2"是指下新糧的次數為2次。這裡的新糧指的是一種叫作紅纓子糯高粱的茅臺地區特有的糧食作物，"2"代表下沙，意思就是將紅纓子糯高粱進行蒸煮兩次。
"9"是指蒸煮的次數。就是將完整的高粱蒸煮9次，品質可想而知。
"8"是指發酵次數。純糧酒必須經過發酵這一過程，每次的蒸煮都需要進行發酵，先堆積發酵，再放入酒窖進行集中發酵，發酵的過程大約也需要1個月左右。坤沙工藝則需要發酵8次。
"7"是指取酒次數。三次蒸煮過後進行第一次取酒，時間大概在每年12月到次年1月期間。之後，每次蒸煮過後便取酒一次，共計需要進行7次。坤沙醬香酒，就是經過七次取酒和之後的一系列勾調而成。
綜上就是大家常說的"12987"和坤沙工藝，是不是看懂了。
非常榮幸，非常喜歡喝白酒的我，能有機會第一時間親自品飲這款新品，谷小酒“茅臺鎮1998”53度醬香型白酒，一起來看看。
谷小酒“茅臺鎮1998”53度醬香型白酒，採用的是禮盒包裝，頂部按壓式開啟的方式。單憑顏值不難看出，無論是送禮還是自飲，都非常有面子。
生產企業為四川食全酒美酒業有限公司，執行標準為優級，20年53度醬香型。
不多說了，開箱展示
簡單介紹一下谷小酒，於去年成立，隸屬於小米有品。拼接小米有品的賦能與自己的實力，2018年8個月電商全渠道銷售金額超過4000萬元，近3個月環比增長1859%。
谷小酒“茅臺鎮1998”53度醬香型白酒，的適時出現，即是對白酒消費者的一個回饋之禮，也是針對618年中購物節，此款品質據稱劍指千元級白酒市場，志在顛覆目前高階白酒價格過高的市場亂象。
說到這裡。有兩個術語給大家科普一下，就是"12987"和坤沙酒工藝。
一般來講，醬香酒工藝按質量分為坤沙、翻沙、碎沙和串沙四擋，坤沙最優。
而就在坤沙釀造工藝中有一個叫做"12987"的步驟，這是純糧釀造的名酒一般都採用的生產工序。我們把它分來來一個個講解：
"1"是指週期1年。醬香酒從重陽潤糧開始，便需要一年左右的釀造週期。坤沙工藝是所有白酒中釀造時間最長的一種，在每年的五月份即端午節左右，會進行酒麴的製作。
"2"是指下新糧的次數為2次。這裡的新糧指的是一種叫作紅纓子糯高粱的茅臺地區特有的糧食作物，"2"代表下沙，意思就是將紅纓子糯高粱進行蒸煮兩次。
"9"是指蒸煮的次數。就是將完整的高粱蒸煮9次，品質可想而知。
"8"是指發酵次數。純糧酒必須經過發酵這一過程，每次的蒸煮都需要進行發酵，先堆積發酵，再放入酒窖進行集中發酵，發酵的過程大約也需要1個月左右。坤沙工藝則需要發酵8次。
"7"是指取酒次數。三次蒸煮過後進行第一次取酒，時間大概在每年12月到次年1月期間。之後，每次蒸煮過後便取酒一次，共計需要進行7次。坤沙醬香酒，就是經過七次取酒和之後的一系列勾調而成。
綜上就是大家常說的"12987"和坤沙工藝，是不是看懂了。
非常榮幸，非常喜歡喝白酒的我，能有機會第一時間親自品飲這款新品，谷小酒“茅臺鎮1998”53度醬香型白酒，一起來看看。
谷小酒“茅臺鎮1998”53度醬香型白酒，採用的是禮盒包裝，頂部按壓式開啟的方式。單憑顏值不難看出，無論是送禮還是自飲，都非常有面子。
生產企業為四川食全酒美酒業有限公司，執行標準為優級，20年53度醬香型。
不多說了，開箱展示