在日常生活中我們身邊胃疼的人還真不少，並且還趨向年輕化，這也和有些人日常不注意飲食不無關係，所以就有人想到養胃。

養胃其實也就是一種透過某些食品治療胃痛的養生方法。 俗話說胃病要靠“三分治七分養”，那麼什麼蔬菜或食品對養胃有好處？又是在我們日常生中比較普遍使用的呢？下面根據我所知，介紹一些我們常吃的又對胃痛有幫助的蔬菜品種。

1、香菜 　

　香菜我們那叫芫荽，此菜大多做為調味輔料用，但香菜是具有調中和胃的功效。食用香菜能促進胃腸蠕動，有良好的開胃作用，對胃的消化功能很有幫助。

2、西紅柿 　　

西紅柿大家都知道的，在我們那都稱作番茄，西紅柿也具有減緩胃部不適、緩解胃痛等功效。每天可以食用西紅柿汁，就能起到保護胃黏膜的作用。這個在我們日常生活中，因吃了油膩食品燒心、胃不舒服時，喝些西紅柿汁就能起到緩解胃不適的作用。 　

3、南瓜 　　

南瓜我們也稱作面瓜，為什麼這樣稱謂，還和水滸傳有關係，這個就不多做解釋了。南瓜含有一種果膠，也具有保護胃壁，減少生髮潰瘍的作用，我們常用的方法就是與粥一起煮。但要記住，下鍋前要削去南瓜皮，因為南瓜皮不好消化。

還有很多蔬菜，也都是我們平常食用的，只是我們不太瞭解它的屬性罷了，像土豆、山藥、生薑、秋葵、胡蘿蔔等對胃病胃炎都有好處。 不僅僅是蔬菜類，還有一些水果類的，常常食用些對胃病也是大有裨益的，如香蕉、菠蘿、大棗等。

首先，胃病是很複雜的，因為胃為空腔器官，每天要受到來自外界各種食物的刺激，加上七情內傷，更是讓胃的病情多變，沒有一個固定的環境。

所以，養胃的最好方法就是飲食清淡，容易消化，同時保持良好的心態，使得肝氣順暢，胃氣得降，中醫有說，六腑以通為用，胃以降為和，只要胃氣下行，脾升清陽，肝氣順暢，就不容易患有胃病。然而，人體是一個複雜的有機整體，臟腑之間，經絡之間，都存在相互聯絡，相互剋制，相互為用。要想養胃，不能僅僅只針對胃一個臟器，而是要辯證看待，不同情況採用不同方法，這才是最科學，最有效的養胃方式。

如果要說養胃，日常飲食的小米粥，玉米粥等等，都很不錯的，只不過蔬菜則不同，必須要考慮到蔬菜本身的寒熱溫涼，才能起到效果。