區別有一下幾點：

1,主題不同。訪談有固定的主題要求，圍繞中心話題展開，不能漫無目的。交談的隨意性大，自由發揮，往往不止一個主題。

2,物件不同。訪談物件往往是帶有身份標籤的某一類人或群體，要求有一定的知識水平和結構。談話的物件較為隨意，固定性不強，隨機性大。

3,場合不同。訪談有固定的地點，時間，條件，室內室外均有較為嚴格的要求。談話空間限制性小，可以在任何地方，沒有拘泥於空間時間。

4.意義不同。訪談是為一定的目的而為，不管是教育別人還是公益目的，或是科研需要等。談話不注重意義，隨心而來，有目的的，無目的的閒聊都可以。

以上幾點不甚全面，僅供參考！

訪談與日常交談的區別存在很大的不同，一般主要分為以下幾個部分：

1、訪談和日常交談的環境不同，訪談需要某一個特定的環境，比如專門的演播廳、訪談室、訪談物件工作的辦公區域內等等，有一定的私密性，不容易被打擾；而日常交談，無特定環境要求，相較隨意，隨時隨地都可以進行。

2、談話內容和目的不同，訪談都有特定的臺本、主題、提綱，目的也較明確，談話相較嚴肅認真，一般不會偏離主題。日常交談的內容往往無目的性，可跳躍式交談，隨意性較強、且相對放鬆，沒有特定主題，內容涉及面叫寬泛、可淺談輒止，也可深入溝通。

3、談話姿態不同，訪談時訪談者需要表達無知、渴望的態度，引導被訪者有說下去的動力；雙方距離不能太近，各式坐姿可能會影響被訪者的回答。日常交談時雙方的態度會根據關係而定，比較廣泛。

4、談話過程，訪談時遵循一定的過程——發起、輪換、沉默、結束。日常交談時則分為多種情況有始有終、有始無終、無始有終，甚至無始無終都可以。

從字面上理解就簡單了

訪談:代表的是訪問並交談。訪問就是有目的的探望。所以訪談就有一定的目的性。相對與交談更正式一點。現在流行的各種訪談類節目（不管是在什麼樣的環境中）看似在聊天，實際上也是一場博弈，什麼話該說，什麼話不該說，都要慎重。

謝謝相邀。我不是專業的，但我認為所謂的專訪是針對某一事件，或者是某一類問題所進行的專門採訪，針對性特別強，而日常交談則是天南地北，海闊天空，談經論緯，上至天文，下至地理，家長裡短，古今中外，工作交流，人生所得，生活所失等等無所不談，無所不敘，也就是那種國事家事天下事無所不及的那種。不知道我的解釋題主是否滿意？

訪談是有特定目的，物件，主題，如做專題研習，做研究同性戀面對的歧視問題 目的為做研究，物件為同性戀，主題為同性戀的歧視問題 談話內容會有預設問題，當然隨物件的回答，你想有深入問題，會臨時追加相關問題，但內容不會偏離主題

日常談話，目的，物件，主題都比較隨意 如目的為問候，交流情感等， 物件也可以是朋友，家人，甚至是陌生人 比較廣泛，沒特定人，較隨意 內容亦較廣，可深入可淺談（如簡單問吃什麼午飯 沒特定主題）

主要有以下幾方面不同：

1,主題。訪談有固定的主題，要求參與者圍繞中心話題展開，不能漫無目的，無主題。交談不一樣，交談的隨意性大，可以自由發揮，交談過程中不止一個主題，有時有好多個主題。

2,物件。訪談物件往往是帶有社會身份的某一類人或群體，要求有一定的知識水平和結構，比如，專家，學者，教授等等。談話的物件較為隨意，可以是嚴肅的學術交流，可以是朋友之間，可以是同事之間工作交流等，沒有固定性，隨機性大。

3,場合。訪談有固定的地點，時間等條件，要求室內室外均有較為嚴格標準。談話空間限制性小，可以在任何地方，沒有拘泥於空間時間。

4.意義。訪談的目的是為闡明或者揭示一個事物而為，不管是教育別人還是公益目的，或是科研需要等，都是對人的思考和社會矛盾解決有一定幫助的意義。談話不注重意義，隨心而來，有目的的，無意義的閒聊都可以，不以吸引人關注為目的。