可以，必須及時剪下定幹！

梨的幼樹枝條生長雖有其特點，但是往往受到環境條件和各種因素的影響，不能很理想的發出我們想要的枝條，但我們不能強做樹形，一定要隨樹做形，定植後那上就得定幹，防寒，拉枝等，具體來說一下。

梨樹可以春栽也可以秋栽，栽後立即定幹，定幹高度依品種，立地條件及土質和栽培技術不同而異，一般是在距地面50-80釐米處剪下。生勢弱的品種，因運輸養分困難，主幹宜矮，反之，開張的品種，定幹高度宜高，但以不超過80釐米為宜。剪口最好用黃泥，白漆或松香清油塗抹，保護傷口。

剪口下所留的第一芽，要求芽體飽滿，健壯，以便將來萌發抽生中央主幹。其下的整形帶內，則要求有5-7個飽滿芽，萌發抽枝後，選留3-4個培養成主枝。萌芽力較強，成枝力較弱的品種，定幹後發枝較少，當年主枝形成往往不全，因此在短截定乾的同時，對整形帶內梨芽要用刻芽的辦法，促進抽生強旺大枝，對整形帶以外的芽要全部抹除，以集中營養攻長梢，培養主枝。

梨苗成活後，進入6月份，可以拉彎主幹，促其提早結果。

梨苗當年新抽發的小樹枝條充實度不夠，不抗寒，冬季易發生根莖凍害和枝幹易灼，可採用枝幹塗白，埋土堆，綁草把等方法保護樹苗。根本方法是在生長後期，嚴格控水，使枝條充實。

樹以根為本，管樹先管根。根系骨架主要是在幼樹期建造，因此，幼樹期從地下管理入手，採取冬季深翻擴穴，施足有機肥，生長季及時鬆土除草，5月份和8月份合理追施速效肥，高溫乾旱季節樹盤覆草，給根系創造良好的生長擴充套件的條件，以形成深而廣的根系骨架，確保地上部分健壯生長。

梨幼樹期極性生長強，枝條角度小，易直立，樹冠抱合，因此，拉枝開張角度至70度左右，並引至整形需要的方位上，把輔養枝拉成80度以上，引向主枝空當，從而實現快擴冠，多成花，早結果。

此外，還要做好防蟲，追肥，除草，查苗補栽，管理樹盤和防止機械意外傷害等工作。

問：春大剛栽的梨樹苗沒有定幹短截，現在己經發芽了，還能短截嗎？

根據題主的描述，梨樹發芽了短截在梨樹定干時間上有點偏遲，但也不算太晚。只是在梨樹發芽後才短截定幹，傷口剪口容易成為各種病原菌入侵寄主的突破口，為各種病原菌入侵梨樹提供了方便。

其實我們給梨樹苗定幹目的是在剪口下培養兩至三個骨幹枝，然後在骨幹枝上再取若干個著生部位較適中的分枝進行摘心等人工處理，培養第二層結果骨幹枝。

這樣實際上就是為梨樹豐產穩產培養合理的樹型間架結構。但是，果農在梨果園中對梨樹進行定干時，得根據梨樹的具體情況進行分類處理。

比如對於梨苗本身來說，有四個以上比較好的營養枝，果農就要在其中選取三個著生部位比較適當的枝條，作為第一級主枝進行培養，多餘枝條要立即去除，並短截三主枝較長枝條，促使枝條分枝。

若梨苗只有三個大主枝且著生部位也合適，那麼此時只需要將枝條尖端部位適度短截即可。但是若梨苗有三個枝條，但著生部位有問題，此種情況下，題主也可以不短截，可以用拉枝拿枝撐枝等辦法，將枝條先固定生長一段時間，待三主枝基本成型以後再摘心促分枝也可以。

當梨幼苗只有兩個分杈枝時，或者一根獨苗時可短截也可不短截。

不短截時將兩個分杈枝用細繩固定對拉成Y型結構，將獨苗拉成"一邊倒"，待梨枝條彎曲部位，具有頂端優勢的芽抽生成枝條以後，及時摘心再摘心，可以快速培養成三主枝的梨樹豐產穩產構型，相比短截定幹來說，效果強多了。

所以從這個角度來說，不短截定幹根據樹勢情況，"曲線培養"樹型間架結構也是可以的。畢竟理性的東西還要與實踐相結合，實事求是才是根本。