個人感覺，一個看你的資本，二一個看周圍市場環境。

資金少，可以去批發一種海鮮，擺個流動攤，要求不多，躲城管就是。

如果附近有固定的農貿市場，可以去租個攤位經營。品種單一就行，選擇流行，暢銷的品種。

再有資金和人手，就可以進樓內市場或者單開水產店，品種可以多些。

1、首先做之前你得有一些資金和一個門店，或者在菜市場有個檔口。

2、確定上述條件後，尋找供應商，當然如果你臨海有自己捕獲的能力最好。一般來說內地的海鮮都是空運的！因為海鮮有一定的鮮活時間，所以必須快！當然也有冰凍後汽運的。這個要多找幾個供應商對比一下價格，看看質量再決定哪個好！

3、一邊小攤小販是不需要營業執照，但是門店必須要有你得去工商局辦理，還有城管那邊，現在都是門前三包政策。

4、如果是做小攤的話，進了海鮮直接拉到城鎮允許擺攤的區域就可以進行售賣了！但是必須瞭解你當地的海鮮價格行情。

一般來說，海鮮生意多繁榮於海濱城市，而海濱城市都是從叫行市場進貨。行市場，即每天后半夜開始，透過叫行完成的一種交易形式，大多數都是漁民或者漁業公司直接供貨的，並且透過買家相互叫價完成交易的一種形式。這種交易形式下，交易的價格一般都是最低的，而且海鮮也比較好，比較新鮮。拿到貨的人，再把這些海鮮拿到各個菜市場、大型超市等地進行售賣，都有相當的利潤可賺。

上面提到的行市場交易，大多是在海濱城市，不是海濱的城市，大多數是從大型的海鮮批發市場進行入貨的。而這些批發市場的海鮮，又大多是從海濱城市的叫行市場交易來的。

所以，從事海鮮生意的話，建議先考察一下市場，不僅僅是指進貨市場，也要考察賣貨市場。進貨市場上面提到了，海濱城市的叫行市場，普通城市的大型批發市場。賣貨市場的話，最好的辦法就是約上幾個對吃喝玩樂比較懂的朋友，或者比較懂商業的朋友，到當地有名的酒店、酒樓、飯店吃幾次，留心是否有海鮮產品，好不好賣，售價怎麼樣，哪些海鮮品種賣的比較好，被服務員或者懂吃的朋友多次推薦的，哪些海鮮品種被擺在搶眼的位置......

在具體的操作上的話，就看具體情況而定了。

首先建議先了解一下本行業的基礎。可以先找個類似的行業做學徒我覺得最少半年左右吧。因為想要了解一個行業最基礎的要想玩明白最少需要1-2年。但是考慮到時間成本所以放到最低半年左右。然後就是海鮮儲存方法，3種以上最起碼吧，然後就是瞭解市場。供貨埠選擇。是超市還是市場還是冷鏈端等等。最基本的差不多就這些。在細分的話還有很多。

這個行當本人做過一年，不過是擺地攤的，那是在我們的鎮上，也要收管理費。開始就是每天早上去早市觀察有沒有很多賣海鮮的，然後就是去尋找貨源，對比三家，看哪家的便宜，質量好的就拿哪一家的貨。那時是下午去拿貨回來養著，然後早上天矇矇亮就去擺攤賣了，每天只是早上賣三個小時左右，然後收攤回家吃飯。其實也沒有那麼複雜，只是剛剛開始，不能操之過急，慢慢的來，不要一下拿太多的貨。那是2012年的時候一早上下來也可以掙個100大幾，200多，只是因為那時候爛賭，又喜歡喝酒頹廢了自己，後面做了一年就不做了……

要想從事海鮮批發行業，首先要根據當地消費水平來看是走低端還是高階的海鮮，低端的一般是我們市場上經常見過的大眾海鮮，高階的是那些進口的我們國內沒有的高檔海鮮。然後再就是找貨源，這些都需要你親自調研。