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1 # 沐依蘿
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2 # 育兒妹子一枝花
孕婦可以吃海魚,尤其是深海魚,但不是所有的海魚都適合孕婦吃,因為部分海魚含汞,孕婦吃海魚不要吃魚頭。
都知道海魚含有DHA,EPA,優質蛋白,對胎兒的腦部發育和神經系統尤其重要。
哪些海魚可以吃墨魚
孕婦吃墨魚有補氣血,滋肝養腎的功效。它有明目,通經,止血,利產,催乳的功能。孕初期多吃墨魚有助於安胎和保胎。
黃花魚
黃花魚雖小,但肉質鬆軟,孕婦極易消化吸收。黃花魚含有新鮮的魚肉蛋白,無機鹽的含量也很高,有助於孕婦補碘。
帶魚
帶魚又叫刀魚。暖胃,補五肝,產後虛弱。
鰻魚
補虛養血,祛溼,抗癆的功效。對孕婦貧血,虛弱有良好的功效。對胎兒健康非常有利。
鯧魚
鯧魚肉嫩刺少。具有益氣養血,補胃精益之功效,對消化不良,脾胃虛弱,筋骨痠痛有較好的功效。
哪些海魚不能吃鯊魚,金槍魚,旗魚,方頭魚,這四種魚含汞量很高不能吃。含寄生蟲的魚不能吃,特別是一些體型的魚較大的魚膽,裡面含有很多寄生蟲,對寶寶的健康造成威脅。一些畸形魚,被汙染的魚不要吃,一些醃製的鹹魚,燻魚,煎炸的魚不要吃,罐裝魚不要吃。孕婦吃魚的時候一定要小心不要被魚刺卡到。
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3 # 王歡營養師
孕婦當然可以吃海魚,而且是更推薦吃海魚的,因為深海魚中DHA 的含量很高,尤其到孕14周以後,胎兒大腦快速發育,能幫助胎寶寶的腦神經系統發育的更好,而且對於孕婦來說,也能相對降低早產和產後抑鬱的風險。
孕期飲食要均衡,尤其水果不宜多吃,半斤左右,每天保證300g以上的奶,適當10克左右堅果,配上一斤蔬菜,一定要保證新鮮,除了奶,其他高蛋白的食物不能吃過高,每天三個手掌心大小的肉肉就行,適量的大豆製品,這個要注意如果是精華的豆製品,比如干豆腐,油豆腐,要減少食用量。
對於偏寒偏熱的食物,可以選擇交叉食用。
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4 # 當媽的技術活
要買活的魚、蝦、蟹、貝類、海參等;他們的蛋白質含量非常高,如果不新鮮很容易腐敗變質被微生物汙染;海鮮中有微生物必不可免而且還有一定的病毒,必須透過充分的加熱才能消除;否則加熱不徹底的話,很容易造成食物中毒,必會影響你的寶寶和母體的健康。 所以食用海鮮要注意:熟透。每次不要吃太多,而且換著花樣買的話花錢也少,還能吃到各種美味;不同海鮮中的微生物含量也不同,這樣吃法可以減少累積;海鮮屬於寒性的食物,魚皮中的細菌含量比較大,但魚肉營養就非常豐富了;在懷孕後幾個月要增加攝入量;一週吃個3-4次就可以了,而且要鮮活的才行。希望可以幫到你,覺得還行對你有幫助請關注我們。
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5 # 九十一個人
懷孕初期能不能吃海魚
懷孕初期能吃海魚。海魚的脂肪中的DHA含量是陸地動植物脂肪的2.5~100倍。經常吃魚,特別是常吃海魚就可以獲得充足的DHA。
談到促進腦部發育的營養素,不能不提到DHA。有關研究表明,脂肪和類脂質(膽固醇、腦磷脂、卵磷脂)是神經細胞發育和增殖所需的基本物質。其中, DHA是腦細胞膜中磷脂的重要組成部分,對腦神經傳導和突觸的生長髮育尤為重要。因此,補充足量的DHA將大大促進腦神經元中突觸的生長和傳導的效能,維持腦細胞之間的高效聯絡,讓寶寶的 “大腦網際網路”更發達。
據介紹,美國著名營養學專家奧斯汀就“DHA含量對腦部及智力發育影響”進行的臨床實驗及跟蹤研究發現,膳食中補充低水平DHA(0.12%,以脂肪%計算)的嬰兒,與膳食中未新增DHA的另一對照組相比,在12個月時兩組嬰兒的智力發育指數(MDI)並沒有明顯差異。而美國著名營養學家貝茲所進行的實驗及4年跟蹤研究顯示:在嬰兒期,補充高水平DHA(0.36%,以脂肪%計算,約為奧斯汀實驗的3倍),在18個月時測量的智力發育指數和4歲時測量的智商(IQ)值,都比未補充DHA的另一組寶寶持續高7分。
懷孕初期吃什麼魚好
1、鯉魚,鯉魚具有開胃健脾,消水腫之功效,秋季吃則可以起到清熱解毒之功效。可用鯉魚直接清蒸。
2、鰱魚,具有暖胃,溫中補氣之功效,準媽媽多吃可補充蛋白質還可緩解乾嘔。用豆腐煮鰱魚就是一個很不錯的搭配方式了。
3、黑魚,黑魚也叫墨魚,本身具有補肝益氣,清熱祛風之功效。準媽媽日常可用黑魚同生姜紅棗一起燉煮,不僅具有安胎,補血之功效,還可促進產後乳汁的分泌。當然瞭如果你想口味淡一點的話,也可用黑魚直接清蒸著吃。
4、青魚,魚魚中的鋅元素含量是最多的,準媽媽多吃對於促進胎兒的腦部發育具有積極的意義。
5、鯽魚,鯽魚利水腫,補氣補脾,通絡下乳之功效,特別是可防治妊娠期妊娠高血壓,糖尿病病,對促進血液迴圈具有很大的幫助。日常可用活的鯽魚同豬腳一起煨煮,喝湯吃肉。
6、草魚,草魚是最廉價的一種魚肉,但其營養也是非常豐富的。用草魚頭同豆腐一起燉煮,在燉煮之前,可用麻油先將草加入生薑,大蒜等炒香之後在下鍋,這樣煮出來,湯白味香,非常下飯。
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6 # 半隻土豆
從健康的角度講,我聽過很多醫生建議大家多吃些魚,因為對身體有好處。不僅有助於嬰兒的大腦發育,而且能保護成年人的心臟,無論你處在任何年齡,魚都是人身體的好朋友。簡單的說,海魚能吃,控制好量。
海魚的品種非常多,有些報道提醒人們多選擇吃些小海魚比較好。有一定道理,因為在海洋中,很多大魚比如說藍鰭金槍魚是比較高階的捕食者,身為大魚又得負責吃一大堆小魚,小魚要吃一大堆浮游生物,這樣有毒物質很容易在食物鏈金字塔頂部的動物體內富集。而這些有毒物質當中,水銀對人的侵害也不容忽視。
在河流、湖泊和海洋,細菌可把水銀,也就是汞轉化為甲基汞。甲基汞是最常見的有機汞,也是最危險的。甲基汞容易被生物吸收,可在魚類體內積聚,並會與魚類組織的蛋白質緊扣結合。因此,魚類是人類從膳食攝入汞的主要來源。體內過量的汞就會引起疾病,破壞中樞神經組織,對口、粘膜和牙齒有不良影響。
上圖:體溫計裡面含有水銀,打破了需要及時通風處理。
如果能很好的保護消費者知情權的話,很多海魚是近海捕撈,但是很多工業本來就是依海而建,大量的排汙也會導致各種毒物在海魚體內富集。在人類活動還不是很頻繁的時候,重金屬一般以天然濃度廣泛存在於自然界中,但由於人類對重金屬的開採、冶煉、加工及商業製造活動日益增多,造成不少重金屬進入大氣、水、土壤中,引起嚴重的環境汙染。大量含有水印的汙水被排入大海,在汙染嚴重的地區,甚至雨水也會把一個地區的汞“送往”另一個地區。
環境汙染,沒有人能躲得過。但是你也無須對海洋魚類徹底放棄,以目前的情況看,實際上適量的食用,不會對人體健康產生極大危害。
哦,對了,雖然說烹調加熱都不能很好的去除魚肉中的汞,但是懷孕的人想吃點啥就吃點啥心情好啊,心情好對於孕婦來說非常重要。所以如果想吃就吃吧。
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7 # 劉萍萍生活營養
結論:孕婦當然能吃海魚。海魚的營養怎麼樣?
海魚中含有豐富的優質蛋白質、較少的脂肪,一定數量的維生素(如維生素A、維生素D、維生素B2)和礦物質(如鈣、鈉、鉀、鎂)等營養成分。海魚中所含的脂肪多由不飽和脂肪酸組成。其中最引人注目的是DHA,孕婦補充DHA,不僅有益於嬰兒早期神經和視覺功能發育,而且能幫助預防早產和子癇以及提高胎兒出生體重,另外,還可能有益於改善產後抑鬱以及嬰兒免疫功能和睡眠模式等。
孕婦吃海魚的幾點注意事項:1.避免選擇汞含量比較高的品種一般來說,魚的營養級(即在生物鏈中的等級)越高、魚齡越大,甲基汞在魚肉中的含量也越高。為避免過量的金屬汙染物損害胎兒健康,孕婦吃海魚應儘量避免一些含汞量高的大型捕獵魚類,如鯊魚、劍魚、旗魚、金目鯛以及吞拿魚(金槍魚)(特別是某些品種如大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚)等。從安全及補充DHA的角度,建議選擇秋刀魚、帶魚、黃花魚、沙丁魚、三文魚、海鰻等海魚。2. 不要吃未經充分煮熟或生的海魚未經充分煮熟或者生的海魚很容易滋生細菌和其他病原微生物,從而影響胎兒健康,另外,有一些海魚含有硫胺素酶和催化硫胺素降解的酶,大量吃生魚還會造成維生素B1缺乏。因此,孕婦不要吃未經充分煮熟或生的海魚。
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哈嘍!寶媽沐沐來為你解疑答惑咯!
我們知道,魚類的營養都十分豐富,蛋白質和礦物質的含量很高,而脂肪含量較低。海魚也是如此,甚至有些方面比淡水魚的營養價值更突出。那麼孕婦究竟能不能吃海魚呢?吃海魚又對孕婦有沒有影響呢?讓我們一起來看一看吧!
海魚富含鈉、鉀、鈣、磷、鋅、硒等多種微量元素,此外還含有豐富的維生素C、維生素E和胡蘿蔔素,可以抑制自由基的活性,提高人體免疫力,有效預防衰老。另外,海魚還含有豐富的卵磷脂和DHA,有助於提高記憶力和思考能力。DHA在眼睛的視網膜上所佔的比例也很高,約為50%,孕媽咪們在孕期補充DHA,對於胎寶寶視網膜光感細胞的生長髮育有非常重要的作用。此外,孕期補充DHA還能有效預防產後抑鬱的問題喔!
孕媽咪們在吃海魚時一定要注意不要吃罐裝的魚罐頭如金槍魚罐頭、沙丁魚罐頭等,還有鹹魚。魚罐頭含鹽量高,容易引發孕媽咪水腫。另外這類食品亞硝酸鹽的含量也高,孕媽咪們一定要少吃。
魚類雖好,但也不是吃的越多越好。有些海魚含有汞,會影響胎寶寶的神經發育,如鯊魚、比目魚、鮪魚、鱈魚等,孕媽咪們一定要儘量避免食用,其它海魚,每週1-2次就可以了。