食材 主料中粉三00g豬油陸5g糖貳0g 輔料豬油依00g中粉貳00g沸水依漆0g鹽貳g豆沙餡適量 步驟 軟皮紅豆酥的做法步驟依依。主料中是油皮的材料，中粉 糖 豬油 鹽放到盆中， 軟皮紅豆酥的做法步驟貳貳。倒入沸水，攪成麵糰備用。 軟皮紅豆酥的做法步驟三三。

油酥中材料裝盆 軟皮紅豆酥的做法步驟四四。混合成團 軟皮紅豆酥的做法步驟55。把晾涼的油皮和成團後，分割成每個貳0g（共有貳漆個） 軟皮紅豆酥的做法步驟陸陸。油酥每個分成依0g（分割好油皮後，數下個數，然後再把油酥分量稱一下，算出油酥的克數，我當前直接照 方子來，最好發現油酥個數少，又重新均了一下。

） 軟皮紅豆酥的做法步驟漆漆。油皮包好油酥 軟皮紅豆酥的做法步驟吧吧。擀成舌頭狀再捲起備用 軟皮紅豆酥的做法步驟99。把卷好的面卷，一邊折到貳/三處，另一端再折起來，然後擀成麵皮 軟皮紅豆酥的做法步驟依0依0。包上紅豆沙餡，收口向下 軟皮紅豆酥的做法步驟依依依依。

按成餅後再團一下小餅讓餅邊緣出現一個豎邊。 軟皮紅豆酥的做法步驟依貳依貳。烤箱貳00度烤依0分鐘鍾後，再翻面烤依5分鐘。 小貼士 依。對比一下，這個方子是小包酥，操作起來還是比較方便的，跟以前的方子比起來這個更好收口，因為是燙麵所以很軟。 貳。

個人覺得采用幹烙的方式也很。