1.豆腐 泰安有三美白菜豆腐水！因為泰安的水好所以做出來的豆腐鮮美細滑！稱為”神豆腐”同時過年取其諧音”都福”四方都有福

2.一桌滿滿都是餃子，各種形狀的餃子，大寒小寒，吃餃子過年。

3.魚”和“餘”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”

4.還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；

5.龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”

每年過年，我媽在做年夜飯必有魚，說做魚帶表一年，年年有富餘，現在我也接過母親班，在每年做年夜飯時少不了做魚。

過年是中國老百姓傳統節日，無論是誰家，也不管日子過的怎麼樣，年夜飯是必須要吃的。年夜飯不一定就要吃那些名貴的食品，只要適合自己喜歡就可以。然而，年夜飯也是有講究的。

中國地域遼闊，民族眾多，各地風俗習慣有所不同。有的地區認為年夜飯是大年三十晚上那頓飯，更多的認為是半夜那頓飯。無論是哪頓，年夜飯確實是有講究的。

以我們地區為例，年夜飯除了那些山珍海味外，必不可少的是，鰱魚，豬蹄，豬心，還有餃子。說起這三道菜，價格是最低的，再困難的家也吃的起。在做法上，怎麼做都行，只要做熟了就可以。如果你不願吃，也沒關係，償一口就證明吃了。主要是圖這三道菜吉利。

這三道菜到底有什麼意義。先說鰱魚。鰱魚主要就是連年有餘（連和鰱字是同音字，餘字和魚也是同音字）。過年了，老百姓都企盼著年年有花不完的錢，有用不完的東西。

豬蹄要吃前蹄。為什麼要吃前蹄，因為豬生活習慣經常用前蹄往後扒東西，從來不使用後蹄。吃前蹄其寓意為才財不往外流，是往家進財的意思。

為什麼要吃豬心。而且家裡再多的人，也只能吃一個，不能認為人多，怕不夠吃，多弄幾個。年夜飯是一家人團聚的日子，吃豬心其意為:全家人一條心。一家人心心相連。出門在外的兒女或者是老公，時時刻刻的想著家裡。家裡的人也再無時無刻地牽掛著你們。

餃子的形狀像銀元寶，顏色也和元寶一樣。外面是面，裡面是菜。吃餃子其意為在新的一年裡，即有吃的又有財。

中國是一個偉大的古老的國家，有著五千年的文化傳承，過年吃團年飯，是有講究的。

1.除舊迎新，一家相聚，共進晚餐。一年一度的團圓飯表現出中華民族家 庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為親密，也能表達對父母 的感激。

3.除夕團年飯上的菜都是好意頭的，吉祥的，比如一定有魚，喻意今年有餘有剩，明年卓卓有餘。要有生菜，喻意明年發財。要有蠔士髮菜，喻意明年發財好事連續來。

4.家裡還準備幾種糕，如蘿蔔糕，馬蹄糕和年糕，作為主食或初一的早餐，喻意新的一年步步高昇。

5.年夜飯年青的要給老一輩敬酒問好祝福，表示對長輩的尊重，而老一輩要給晚輩以鼓勵，併發給壓歲錢封紅包。

我這分享的是廣東年夜飯的風俗，過程禮數各地不同，但我想意義是相同的，就是祝願明年會更好，老少平安大家開開心。

在過幾天就除夕了，大家都會想著這頓豐盛年夜飯，想想都口水直流三千尺了，說到年夜飯，每個地方都有自己不同的習俗，那麼吃年夜飯有那些講究呢？下面一步步的說給你們聽。

第一、年夜飯的講究，年夜飯什麼都可以少，就是不能少了魚，因為魚寓意著吉祥《年年有餘》，表示新的一年很寬裕，有錢存，有餘糧。

第二、肉圓子也不能少，象徵著一家團團圓圓。

第三、年夜飯桌子上必須有年糕、米糕，寓意一年比一年高。

第四、青菜也不能少，寓意新的一年清清潔潔，健健康康，快快樂樂，無災無病。

第五、吃年夜飯的時候無論筷子掉了，還是小孩子不小心摔破碗了，既不能下地撿也不能罵小孩子，並且還要說歲歲歲平安。

第六、年夜飯的菜是不能吃光的，碗裡必須有剩菜剩飯，要是沒有的，吃的差不多了，家裡長輩就會給一家大小各盛上一小碗飯，然後夾上菜，這時他會說“開橙子存起來明年吃”，這樣熱熱鬧鬧的年夜飯才算真正吃好了。

各位粉友們不知道你們家鄉的年夜飯的習俗是怎麼樣的呢？說出來大家分享一下。