大白菜在生長過程中由於品種的不同，生長情況也有所不同，有的與菜心自然環抱，有的則葉片散開，出現不包心的情況，這就需要人工捆綁，協助大白菜達到壯心的目的。

這兩種白菜外型是有區別的。抱心生長的葉片圓短，棵矮。散葉生長的葉片細長，棵高，在栽培時注意根部扶土，防止傾倒。

一，散葉大白菜栽培技術要點有哪些？要想種植好大白菜首先要掌握好時間，還要知道它生長過程，選擇種子.施肥.澆水.市場行情，等等才能分佈廣產量高，各地普遍栽培，是栽培大白菜面積最大蔬菜作物，栽培技術也不斷改變，大白菜生產發展迅速，基本上實現了大白菜市場供應。大白菜綠色食品

栽培大白菜首先選好地塊，土壤較高肥沃土地菜園應該遠離汙染源，在生產過程中要使用農家腐熟肥料，還要培肥土壤控制病蟲害，保持提高產品質，無公害綠色大白菜，人們現在對綠色食品需求如認識與日俱增，受到越來越多消費者認可。

種植好大白菜是菜農們心原，高較高產也能賣個好價。先掌握白菜生長特點要求進行管理。應注意以下幾點。

（1）合理安排好茬口，做到分期上市

一般在秋季栽培的大白菜集中上市在10月份，上市量比較大而時間短，現在人們不象以前一次性購買儲存了，現在現吃現買市場隨時採購，所以都根據消費者許求要調整種植方法，夏季與秋季選好早熟品種，提前上市，從而獲得更好收益。

（2）播種培育壯苗田間管理

適合播種期.苗期.澆水.排水.查苗.間苗.中耕.除草.病蟲害防治壯苗，提高大白菜產量，秋季做好合理適當追肥，合理用藥以優質大白菜獲得高產量。

（1）大白菜由種子到萌發到幼苗，生長到結球的白菜營養生長期，生長期許要高溫和Sunny充足，白菜休眠到抽薹，開花結籽這段生長期許要溫溼度和光照，這段白菜叫生長髮育週期，也叫一個過程。

（2）秋季大白菜2年生植物它一生可分為種子發芽期，幼苗期，蓮座期，結球期，休眼期，抽薹開花期和結莢期，大白菜的根是主要支撐白菜主杆莖.葉整個白菜生長過程。

（3）土壤土層肥沃透氣疏鬆，土壤好壞取決白菜生長髮育，大白菜大多教的根系較淺，深耕作層和加強中耕可使大白菜的根系分部更好一些，有利於吸收養分和水分