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冠唯餐飲管理諮詢培訓中心採取名師教學一對一服務,全程讓您實踐操作學技術,配方秘方無保留教授給您,讓您在創業的道路上增添助力1. 酒店廚師培訓班
理論實踐並重教學,著重強調動手能力 名師手把手教學.(八大菜系川菜、閩菜、粵菜、湘菜、魯菜、徽菜、浙菜、蘇菜、創意菜餚、江湖菜、藥膳、農家菜、手工菜、上海本幫菜、京菜)烹飪技巧學習.能獨立完成常見酒店類主流菜餚的製作,具有餐飲管理能力和實踐操作能力的複合型實用人才直接與酒店對接就業有保障。
2風味小吃特色班
理論實踐並重教學,著重強調動手能力 名師手把手教學.創業指導.市場選址、原材料供貨渠道、消費群體定位、成本毛利率核算、營銷策略、菜譜設計(土家香醬餅(千層), 手抓餅 ,公婆餅, 山東煎餅, 武大郎燒餅 ,板栗餅, 光餅, 永泰蔥油餅 ,蔥油餅 ,灌湯包.蓮蓉包 奶黃包 小籠包 叉燒包 水,餃 饅頭.包子.花捲. 蒸餃,南韓炸雞, 閩南肉粽.同安炸雞腿 ,轟炸魷魚 ,糯米糰, 脆皮玉米 ,水果燒烤 ,鍋邊糊(鼎邊銼) ,麻辣燙 ,重慶串串香 , 肉夾饃 ,鐵板煎豆腐 ,臭豆腐 ,土筍凍 ,鍋巴土豆 ,滷肉卷 ,雞翅包飯 ,關東煮 ,章魚小丸子 ,燒烤全能班 西式快餐班 ,早餐班 ,臺灣特色小吃班 ,廣式煲仔飯系列 ,重慶涼拌菜 ,沙縣小吃全能班 ,乾鍋系列 ,火鍋系列 ,臺灣飯糰系列, 晉江牛肉系列,仔肉蟹煲 ,脆皮乳鴿 ,深井燒鵝(港式燒鵝), 潮州滷水 ,水煮魚.水煮田雞, 羊蠍子火鍋 ,狗肉火鍋 ,羊肉火鍋 ,牛雜湯 ,佛跳牆 ,燒牛排 ,閩南鹹飯, 周黑鴨 ,閩南潤餅(春捲), 椒鹽田雞 ,炭燒海鮮拼盤 ,五香花生 ,石鍋拌飯 ,燻鴨.,胡辣湯 ,醬鴨 , 三國烤魚 ,泡椒鳳爪 ,冰淇淋火鍋 ,同安封肉 ,薑母鴨.山東醬豬蹄, 鹹鴨 ,港式烤乳豬 ,雞公煲 ,四川冒菜 ,椒鹽豬蹄 ,三杯鴨 ,啤酒鴨 ,叉燒肉 ,白切雞 ,麻辣香鍋 ,烤豬蹄 ,缽缽雞 ,狗肉煲.十三香小龍蝦 , 饞嘴冷鍋魚等私人定製教學)
3烘培蛋糕培訓班
理論實踐並重教學,著重強調動手能力 名師手把手教學.蛋糕、麵包、起酥類、曲奇、中式裱花、歐式裱花、淋面蛋糕、港式甜品、手工軟糖、布丁類、泡芙類、撻類、派類、巧克力配件、創意配件.烘焙成本核算、市場營銷策略等
4咖啡冷飲調酒班
理論實踐並重教學,著重強調動手能力 名師手把手教學.單品咖啡:曼特寧,哥倫比亞,曼巴,巴西,藍山等.冰咖啡:美式冰咖啡、百合冰咖啡、維也納冰咖啡、魔力冰淇淋咖啡等.意式咖啡:意式濃縮、美式咖啡、康寶蘭、卡布奇諾,瑪奇雅朵,拿鐵等。花茶、養生茶系列產品(冷/熱多彩氣泡水系列產品 , 奶蓋系列產品鮮榨蔬果汁系列產品 , 冰沙系列, 水果•茶系列產品 , 熱飲系列產品,奶茶燒仙草系列產品(冷/熱)養樂多系列產品
5餐飲品牌策劃推廣
6職業技能考證班
協助辦理.中式烹調師.西式烹調師.中式麵點師.西式麵點師.(初.中.高.技師.高階技師) 國家職業資格等級證。中國烹飪名師.中國烹飪大師.中國青年名廚.等各項證書
7. 西餐日料特訓班
理論實踐並重教學,著重強調動手能力 名師手把手教學 法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理、風味佐餐小吃、日本料理、泰國菜系、南韓料理、印度菜系、馬來西亞菜系、新加坡菜系、越南菜系、夏威夷菜系
8. 餐飲運營管理託管.人員配置輸出.廚房承包
專業的餐飲人才團隊.從餐飲定位.活動策劃營銷.人員配置.後廚管理.儲備人才全方位為您服務
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去新東方烹飪學校啊。它不是做英語的那個新東方,但是俞敏洪看他們也是踏實做事的人就沒追究他們,所以才有機會做大了。