感謝邀請，我是做梅花鹿茸生意的，我這裡就把大家能聽得懂的，適合大家日常使用，簡單方便的吃法分享給大家，鹿茸怎麼吃要看茸質的，首先說一下鮮茸，比如鹿茸頭主要是蠟片半蠟片粉片，比較嫩，適合煲湯燉雞燉排骨，血片煲湯也還可以，但是稍微有點硬，骨片就只能泡酒了，血片以下還是泡酒首選。

幹鹿茸整枝肯定是要打粉吃的，入藥或者用黃酒溫水送服，幹鹿茸片也是一樣，怎麼吃也要看茸質，粉片，蠟片，半蠟片都可以泡水喝，煲湯，燉雞，燉排骨，蠟片半蠟片都可以直接含在嘴裡，粉片還可以直接嚼著吃，血片泡水喝也還可以，骨片就泡酒吧，太硬了。

用量方面我長期個人經驗來講每個人還是要區別對待，不能一概而論，畢竟每個人體質不一樣，可以經常吃，但是每次用量宜少不宜多，細水長流，茸質越好用量越少。

明代知名醫學家李時珍在其《本草綱目》中曾記載：“鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。大抵鹿乃仙獸，純陽多壽之物，能通督脈，又食良草，故其肉、角有益無損”。

最好的鹿茸是什麼呢？

來自中國東北三寶的梅花鹿鹿茸藥效和滋補養生是最好的！其次是紐西蘭鹿，馬鹿，馴鹿。價格也比梅花鹿低的多！

鹿茸有什麼功效？怎麼吃呢？

鹿茸（泡酒、煲湯、燉）：鹿茸是良好的全身強壯藥，具有較好的滋補和治療作用。

功效：補益氣血.溫腎壯陽，強心復脈，化瘀生肌，強筋壯骨，固崩止帶，強身抗老  長期服用增強抵抗力、提高免疫力。

腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等症

您可以用鹿茸片，一週3-4次，每次1-2克，泡酒，煲湯，泡水，幹嚼都可以。

怎麼泡酒呢？

10斤白酒

鹿茸片100克+林下參4支+靈芝一個+靈芝草一個+鹿鞭一個

哎呀，直奔主題吧，我這個人比較簡單，說話也直，大概寫文章也是的呢，不想拐太多歪歪，人生很寶貴，不要浪費在拐彎上。

就說我為什麼要寫這篇文章，是因為有一次胡阿姨，在我們家幫忙，突然要買點鹿茸給自己老公補補，好了，給她之前跟她說了其實煲湯不用放太多別的東西，最後真不知道她放了啥，回頭跟我說鹿茸煲湯有股怪味。

讓我印象特別深刻，這次我是來翻冤案的，因為這麼多年哈，我養鹿這麼多年，多多少少也吃了不下於500噸鹿茸，怎麼也沒有吃出什麼怪味道呀。

哎還是看影片吧，懶得看視屏的，我把做鹿茸雞湯的步驟和注意事項稍微點出來，送給你們這些和我一樣懶的懶貨哈。

材料：雞一隻，花椒少許，薑片，蔥段，鹽，水，砂鍋，火，鹿茸，差點把鹿茸忘記了哈哈

步驟：

1：把雞剁成小塊，用清水泡個把小時，期間換幾次乾淨的清水，直到感覺雞塊很乾淨呢。這個步驟很重要！為嘛？因為感覺乾淨哈哈。

2:準備好材料，直接把雞塊放入水中，水放入沙鍋中哈，然後放入薑片，花 椒，鹿茸，鹿茸是這個時候放進去的，很多顧客都問我100遍，鹿茸什麼時候放，知道了吧。

3:大火煮開幾分鐘，然後用小火煨2到3個小時呀。

4:出鍋前，放入蔥花，鹽。鹽要最後放，二嬸說了，鹽放早了，肉會發硬，反正我不會做飯，我都聽二嬸的。

注意事項：鹿茸不要忘記買了，買完了不要忘記煲雞湯喝。

鹿茸有哪些比較好的使用方法？幹品鹿茸片泡水喝，每天2克即可。泡15分鐘，喝水吃茸，食用方便滋補效果好。鮮鹿茸片燉雞湯，或者搭配人參燉排骨湯，雞湯。人參一根，老母雞一隻，枸杞10克，山藥片10片，鮮鹿茸切片10片。鹿茸泡酒或者搭配泡酒，白酒10斤，鮮鹿茸一根，人參5根，枸杞半斤。鹿茸打粉可以煲湯，可以吞服。鹿茸片配置中藥熬製。