1、鳥的選擇 水雞羽衣不華麗，歌喉也不很美，但不怕人、聰明、善仿人言。有人慣養水雞為的是讓它跟人玩，但多數人是為聽其學“叫聲”。因而對雌雄選擇不嚴格，關鍵是要以幼鳥開始飼養。但有人認為，水雞雌鳥比雄鳥更善於模仿。根據經驗認為嘴呈玉白色、腳橙黃色的比嘴灰褐色、腳黃褐色的水雞更“聰明”。
2、籠的特點 水雞和鷯哥等椋鳥科的鳥均屬大型籠鳥，籠子應大一些。因其食性雜、食量大、排便多，籠應為亮底、下有託糞板。另外，水雞的嘴強有力，身體健狀，籠宜堅固。一般高48釐米、直徑36的釐米、條間距2.2釐米，條粗0.4釐米，竹製、鉛絲(14號)制均可。鯊魚皮棲槓一根，食水罐、軟食缸各一個，比一般鳥的深、大、結實。
3、飼料和喂法 成年鳥以雞蛋大米為常備飼料，每天上午喂一軟食缸肉沫、水果（切成小塊)、粉料(同畫眉)拌成的軟食，量以在1—2小時之內吃完為限。白麵雞食料可把粉料和肉沫加水或用芭蕉調成泥狀。團丸填喂，每天5—8次。待鳥能自己吃食時改成軟食，羽毛長齊後再加雞蛋小米。
4、管理和調教 水雞糞便多而腥臭，要每隔一天清刷一次籠底和託糞板。同時應常使鳥水浴。可將黑水雞放在水浴籠任其自行洗浴，用噴壺淋浴也可，水浴後置Sunny下曬乾。水罐每天換水，因為吃軟食常涮嘴，容易汙染。
1、鳥的選擇 水雞羽衣不華麗，歌喉也不很美，但不怕人、聰明、善仿人言。有人慣養水雞為的是讓它跟人玩，但多數人是為聽其學“叫聲”。因而對雌雄選擇不嚴格，關鍵是要以幼鳥開始飼養。但有人認為，水雞雌鳥比雄鳥更善於模仿。根據經驗認為嘴呈玉白色、腳橙黃色的比嘴灰褐色、腳黃褐色的水雞更“聰明”。
2、籠的特點 水雞和鷯哥等椋鳥科的鳥均屬大型籠鳥，籠子應大一些。因其食性雜、食量大、排便多，籠應為亮底、下有託糞板。另外，水雞的嘴強有力，身體健狀，籠宜堅固。一般高48釐米、直徑36的釐米、條間距2.2釐米，條粗0.4釐米，竹製、鉛絲(14號)制均可。鯊魚皮棲槓一根，食水罐、軟食缸各一個，比一般鳥的深、大、結實。
3、飼料和喂法 成年鳥以雞蛋大米為常備飼料，每天上午喂一軟食缸肉沫、水果（切成小塊)、粉料(同畫眉)拌成的軟食，量以在1—2小時之內吃完為限。白麵雞食料可把粉料和肉沫加水或用芭蕉調成泥狀。團丸填喂，每天5—8次。待鳥能自己吃食時改成軟食，羽毛長齊後再加雞蛋小米。
4、管理和調教 水雞糞便多而腥臭，要每隔一天清刷一次籠底和託糞板。同時應常使鳥水浴。可將黑水雞放在水浴籠任其自行洗浴，用噴壺淋浴也可，水浴後置Sunny下曬乾。水罐每天換水，因為吃軟食常涮嘴，容易汙染。