你這裡問的是營銷，我就不扯學習技術和資金的問題了。我有一個朋友在武漢英佳爾搞奶茶加盟門店推廣，想必說到這裡，很多人知道，武漢英佳爾也算奶茶界一所知名到黃埔軍校了。大家知道做推廣很重要的就是要有賣點，我朋友他們當時就有一個很有特色的賣點，就是：每一個顧客下單的時候可以隨機想一個問題或是自己最近都疑惑，店員會一併打在清單裡面，最後會有一個幽默風趣精緻的答案卡片和一杯精心調製的奶茶一併送到顧客手中。不得不說這就是一個非常不錯的營銷例子，一家之言，希望對你有所幫助，謝謝。

題主問的是如何做好營銷，所以僅從這個角度給予建議。預設為針對的是具體營銷方案，這裡給出幾點建議。

第一步：廣而告之，創造曝光。

廣泛的讓周圍3-5公里消費人群瞭解這新開了一家奶茶店，特點是什麼，優惠活動是什麼。首先積攢第一批消費客戶。可以印一批傳單，發往寫字樓，學校，小區，等公眾場所。

傳單要具備三方面內容：特色+品種+開業優惠。（優惠方面建議買一送一，儲值50-100元，免費喝一杯等。）

傳單派發之前先定點定位，看看周邊配送範圍內，有多少非競品經營場所，及多少居民。一般派發量為5：1，可採用留單形式派發。

門店店頭做好開業佈置，海報，橫幅，氣球，水旗，根據店鋪實際情況做好氛圍佈置。（必須），如果條件允許，一定要有聲音，可以播放宣傳播音或音樂。開業第一月是黃金期，一定要有形式，有聲音，有折扣。

也可以適當的僱傭一些託，在客流高峰期虛假排隊，引起關注。

同時，必須開通大眾點評，講門店上架，做好大眾點評美化工作。嘗試開通美團外賣，餓了麼外賣，做好折扣和促銷政策。

做好以上內容後，一個月內，訂單及購買量會有明顯上漲。

第二步：累積粉絲和口碑

積累第一批粉絲。如果不是景區店或者商圈店。那麼會員粉絲的作用是很大的，也就是說回頭客會佔到營業額比例的一半以上。能不能經營好，就看基礎粉絲數量了。在這個階段，是最難的，也是最折磨人的。因為新店開業後，一定會面臨各種各樣的問題，員工操作問題，原料管理問題，服務問題等等，如果是社群店，最重要的是要做到臉熟，就是跟每一個到店客戶或者配送客戶套近乎，成為朋友。這關係到門店初期的口碑，非常重要，非常重要，非常重要。

不要好高騖遠，踏踏實實做好100個忠誠客戶，珍惜每一個購買客戶，尤其是性格外向，喜歡奶茶的客戶，更要重點對待，不要覺得一個客戶不會損失什麼，小生意就是由N個小客戶照顧起來的。前一百個微信好友是最難的，當突破了100個之後，500個很快就會達成。

第三步：活動和互動

奶茶受品種品類限制，口味很快就會被周圍消費人群“吃透”，消費者會有一種吃膩了的感覺，這個時候活動必須要跟上，透過活動，不斷喚醒消費者情感共鳴，引起互動消費。比如，今年是國慶節70年大慶，可以針對國慶，做一個（國慶甜蜜獻禮）的活動，買奶茶送一個國旗圖案小氣球。不要小看送氣球的活動，當消費者喝著奶茶，拿氣球的時候，很容易給別人帶來消費場景，也就是說的應景。

另外，可以根據節氣，天氣等，做一些口味上的變化，要消費者不斷感受到門店的變化，門店的核心口味不會變，每次消費的新鮮感一定要有，快消品贏得就是快速貼近市場，快消品一定要做到隨機應變！

以上三個步驟，在資金和條件允許的情況下，每兩個月做一次迴圈，不要因為發一次傳單沒有回頭客就認為不行，要具體分析，傳單的內容是否有吸引力，派發是否到位。另外，外賣訂單千萬不能小看，要把美團和餓了麼，當做單獨一個店鋪來對待。

總之，開店是精細活，沒有捷徑可走，不要相信所謂的快速儲值回本，吸納股東之類，不排除有人用類似方法成功，但一定是建立在基礎環節做好的前提下。所以，踏踏實實的解決營銷細節，開店無小事，前三個月千萬不要甩手掌櫃，作為老闆，要踏踏實實經營，思考每一個環節的工作，監督執行到位。

當你的生意逐漸穩定，客源穩定，你就會有新的發現，也會有新的目標！

開奶茶店還是得開有特色的比較好，比如說動漫奶茶店，在普通奶茶的基礎上加入動漫的元素，這樣看起來會更加的吸引人，市場前景還是很不錯的，深受年輕人的喜愛，可以看看77動漫。

如果我開奶茶店話，我會另外搞點創意的！消費滿二十免費唱一首歌！消費滿三十免費唱三首，訊息滿五十塊免費唱半小時！消費滿一百優惠二十塊！再獎瓶啤酒！還有免費半小時唱歌！做生意！以客戶為先！得訊息者！得共贏！這樣生意會越來越好了……！