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1 # 鄞粵強
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2 # 汲老
第一、從器型上來選擇紫砂壺,熟普洱一般用口比較大的壺比較合適,例如“漢瓦壺”。紅茶用壺肚比較圓的壺。烏龍茶用口比較小,壺身比較扁的壺,例如“石瓢”等進行選擇。
第二、在泥料上,紫泥一般不挑茶葉,朱泥可以選擇茶湯紅潤的茶來養,段泥一般選擇茶湯顏色比較淺的壺來養,這就是我們行裡說的“重壺重養,淺壺淺養”的原則。
第三、根據壺身裝飾來選擇紫砂,一般泥塑比較多的紫砂壺建議用淺茶來養,刻繪裝飾的紫砂壺不挑茶葉型別,根據個人喜歡選擇自己比較喜歡的紫砂壺。 根據以上壺型和泥料的特點大家快快選擇自己的紫砂壺吧。
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3 # 傾緣紫砂
關於紫砂壺的選擇,最主要取決於你自己,我的建議就是選擇一把實用,漂亮,做工泥料都不錯的壺即可!當然眼緣也很重要!我這邊就用我自己的觀點來解釋一下!
紫砂壺泥料1.關於紫砂壺的泥料,我之前也做過很多解釋了,選擇泥料,選擇通用的紫泥,段泥,紅泥就行了,不要輕易相信一些所謂的極品泥料,人人都說我家有大紅袍,那我在想,既然每個人都有大紅袍,那這個大紅袍泥料是真是假呢?!這個就要打個問號了!泥料說到底就是紫砂礦石煉出來的,當然有好也有壞,我這麼解釋吧!我有一堆紫砂泥,我首先要挑選泥料,可以分成紫泥,段泥,紅泥,然後我再從這些泥料再細分,挑選出更好的泥!這個是挑泥!有些泥料會粗有些泥料會細,那是因為泥料磨成粉後用不同目數的篩子曬選的!目數越高,泥料越細,反之,泥料就粗一點,大多數的朋友喜歡40目到60目之間的泥,因為不粗也不細,特別粗的喜歡的人不多,特別細的製作難度大!
紫砂壺成型方式2.紫砂壺的成型方式,在我眼裡只有全手工和半手工,至於機車,手拉什麼的批發的壺我就不放在裡面了,同樣一捆泥料,既可以選擇全手工,也可以選擇半手工,做出來喝茶區別不大,製作工藝不同而已,當然難度肯定是全手工難,但是現在紫砂壺真正的全手工又很少,因為仿全手的壺很多,仿全手的成本可以壓的很低,甚至和半手工工價差不多,但是賣的話比半手工貴,而且不是貴一點!所以新手接觸紫砂先從半手工開始瞭解,但是一把半手壺要做好也不簡單,款式越多,越能說明制壺藝人的水平,我下面就來談談款式問題!
紫砂壺傳統款式3.紫砂壺的傳統款式非常多,有圓的,有方的,有花器型別的,等等!我個人比較喜歡圓壺,在圓壺裡面我又只喜歡素面朝天的,意思就是壺身是光的,不加一點修飾的那種,傳統光素器其實要做到好很難,因為本身是光的,只要做的不好,很容易看出毛病,花器型別的壺就不一定了,因為有些花貨是不需要明針光的,用手捏捏的,花貨的壺我個人認為不是特別考驗基本功,考驗的是欣賞能力和創造力,而光器型別的紫砂壺最考驗基本功,我這邊只對新手提點建議,挑選紫砂壺的壺型時,挑選光器型別的壺最好,對於泡茶來說也方便打理,我個人是比較喜歡光器的!當然最終挑壺的是你自己,你喜歡的才是最真實的!
@王永忠匠人紫砂 :
最後總結一下,新手挑選紫砂壺先從半手工開始瞭解,泥料選擇紫泥,段泥,紅泥這些大類的,噱頭泥少碰,款式選擇傳統光素器,因為好打理,當然根據你自己喜歡的款式來選擇也行!我這邊補充一下,紫砂壺泡茶的茶葉選擇,我個人比較隨意,什麼茶都可以用紫砂壺來泡,沒有特定的壺型來泡特定的茶葉!
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紫砂壺泡茶很好,因為透氣性好,泡茶沒有熟湯味,紫砂的孔隙還有留香的功能,所以,紫砂壺被茶友們推崇是很正常的。
紫砂壺在泡茶之前要有一定的選擇,最主要的是要選擇原礦的泥料,有了這個好的基礎,後面的選擇就容易的多了。
一般用紫砂壺泡茶應該準備幾個壺,用於泡不同品種的茶,防止串味,紅茶,青茶,黑茶,綠茶,花茶分開使用。器型方面不必很講究,自己喜歡就好,不過綠茶用壺最好是壺身矮一點的,因為綠茶不適合高溫和悶蓋,矮壺散熱快一些。