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  • 1 # 糖人傑

    兩餐之間,可以少吃。

    糖尿病是最典型的慢性病,慢性病顧名思義暫時沒事,控制血糖是王道,血糖值高對身體就有影響,拿我為例:

    作為一個二型,看到這種問題,我只想說,如果你真是糖尿病,就去試試,即使一兩次血糖升高也不會有任何影響,每個人體質不大小相同,想吃就吃點,什麼都不可以過量,達到自己想吃的最舒服的狀態,然後餐後兩小時去測試一下,不升糖就吃吃,血糖高了就少吃或者不吃。

    別自己把自己嚇趴下!!!

  • 2 # 只有營養師知道

    糖尿病可並不是不能吃水果,每天適當吃點水果是很好的選擇。雖然水果在我們的心中基本都是甜美多汁的,想必含糖量是較高,會讓血糖飆升,不適合糖尿病患者,不過並非如此,糖友需要避免的是富含“精製糖”的食物,也就是說人工額外在食物中新增的蔗糖、葡萄糖等成分的食物,這些糖分毫無遮攔,直接就能快速吸收到血液,讓血糖飆升。不過,糖友不用避開“優質碳水化合物”,比如薯類食物、主食中的糖分或水果中的糖分,它們的含糖量並不算過多,而且它們並不會吸收迅速,需要轉化為二糖,再轉化為單糖被吸收,而且其中有膳食纖維的吸收阻礙,讓吸收速度更緩慢,水果還富含豐富水分,這些水分能降低食物的“升糖負荷(攝入量與血糖上升速度的指標)”,所以血糖進一步會上升緩慢。

    對於糖友來說吃水果是可以的,注意控制攝入量,推薦一次性攝入量在100~150g內,一天中的水果最好不超過250~300g。糖友可以多選擇總含糖量低、升糖指數(衡量食物單位時間內升糖速度的指標)較低的水果食用,一般來說,升糖指數高於55屬於較高升糖指數水果,不適合糖友食用,選擇55以內的水果是很好的,這樣的水果可不佔少數,如櫻桃、草莓、蘋果、柚子、葡萄柚、橙、梨、牛油果、脆桃、木瓜、獼猴桃等等;一些含糖量高,升糖指數也不低的水果可少吃一些,如荔枝、龍眼、鳳梨、西瓜、杏子、香瓜、榴蓮、鮮棗等。但這些高含糖量水果也並不是一口都不能吃,只要少吃一點的話其實也是OK的。

    吃水果不適合飯後立刻就吃,餐後本來血糖就屬於上升階段,如果再吃含糖量較多的水果自然會讓血糖火上澆油。餐後1~2小時可以吃點水果,可以在自己飢餓的時候吃水果,這樣還能預防低血糖的發生,在鍛鍊後,長時間走動後也可以吃點水果,也能夠預防低血糖發生。水果一定要新鮮食用,不要榨汁喝,榨汁會損失大量膳食纖維,膳食纖維的損失會加速糖分的吸收速度,而且損失膳食纖維水果體積大幅降低榨汁一杯要好幾個水果來湊,這樣更多的糖分被吸收,血糖必然更要飆升。

  • 3 # 被寫作耽誤的營養師

    首先肯定的是糖尿病患者是可以適量吃水果,中國2型糖尿病膳食指南中也明確指出適量的水果有利於降低糖尿病的併發症風險以及空腹血糖及糖化血紅蛋白水平的控制。

    (圖為2型糖尿病膳食指南截圖)

    但是建議糖尿病患者吃水果注意以下事項:

    1、在血糖控制相對平穩的時期才建議吃水果,如果血糖近期波動較大,控制不理想,可以暫時選擇黃瓜、西紅柿來代替水果食用。

    2、水果的選擇以低GI水果為宜,GI值越低相對來說對血糖的影響就越小,同時還要考慮水果的含糖量,不過一般含糖量高的GI值相對都較高。

    比較推薦的水果如:櫻桃、柚子、草莓、桃子、李子等,這些水果的GI值都在30以下。

    其次如常見的蘋果、梨、葡萄、獼猴桃等升糖指數適中,也可以適量食用,或搭配GI值更低的水果結合來吃。

    但是例如紅棗、荔枝、柿子、山楂等高糖水果是需要注意避免的。

    3、吃水果的時間比較推薦兩餐之間食用,或者在運動前後食用,這時的血糖水平相對較低,吃些水果不僅可以補充營養還可以避免低血糖的發生。

    4、水果的攝入量一般建議糖尿病患者控制在150~200克之間,同時關注下吃之後的血糖變化,因為存在個體差異性,有些人即便吃了某種低糖水果,血糖反應也會較大,那這種水果以後就不要吃啦。

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