空氣能利用了熱泵的原理，是採用製冷原理從空氣中吸收熱量來製造熱水的“熱量搬運”裝置。透過讓工質不斷完成蒸發（吸取環境中的熱量）→壓縮→冷凝（放出熱量）→節流→再蒸發的熱力迴圈過程，從而將環境裡的熱量轉移到水中。

一、空氣能就是透過一種介質透過室外機和空氣相接觸，吸收空氣中的熱能。

二、它用製冷劑作為媒介，吸收空氣中的熱量蒸發，製冷劑汽化溫度低，在-40℃即可汽化，故此，它與外界溫度存在著溫差，冷媒吸收了外界的溫度後汽化，經過壓縮機，汽化後的製冷劑溫度 上升，能量提高，變成高溫高壓氣體，之後，經過水箱，把熱量傳遞給水，製冷劑自己冷卻後冷凝，再經過膨脹閥透過小孔膨脹進一步降低溫度，回到低溫低壓的液化狀態，透過製冷劑的不斷迴圈並與水交換熱量，將水罐中的水加熱。再次與空氣熱交換開始下一個迴圈。這個迴圈體系主要是透過製冷劑吸收空氣中的熱量再利用壓縮機對製冷劑做功，對其進行加熱，再將熱量用於水的加熱。

空氣能原理

空氣能熱水器是按照“逆卡諾”原理工作的。

具體來說，就是“室外機”作為熱交換器從室外空氣吸熱，加熱低沸點工質（冷媒）並使其蒸發，冷媒蒸汽經由壓縮機壓縮升溫進入水箱，將熱量釋放至其中的水並冷凝液化，隨後節流降壓降溫回到室外的熱交換器進入下一個迴圈。

簡單來說是吸收空氣中的熱量來加熱水，被吸收熱量的空氣也可被運用到廚房，解決悶熱問題。