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  • 1 # 使用者8191

    種都對身體有益,它們功效基本相同,只是略有偏差。

    比如說通便作用,大蕉含有的膠質成分比較高,通便效果會更好些。三種蕉相比較,香蕉更偏寒涼,脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食。香蕉是人們喜愛的水果之一,很多人都知道吃香蕉能通便,其實它還有許多其他功效,比如歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”。

    除了香蕉,在南方還有大蕉和粉蕉。香蕉、大蕉和粉蕉外觀不同,不過功效基本相同,只是略有偏差。包括香蕉、粉蕉、大蕉在內,都具有水分低、熱量高的特點。它們含有蛋白質、脂肪、澱粉、膠質及豐富的碳水化合物(高達20%以上)、維生素A、B、 B6、C、E、P及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀等,其中鉀含量為百果之冠,鎂含量亦高。

    從營養的角度來分析,蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸 收,是一種快速的能量來源,非常適合運動員在運動中補足身體迅速流失的能量。鉀對人體的鈉具有抑制作用,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示, 每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能,有防治便秘之功效。

    在中醫看 來,蕉味甘,性寒,有清熱、潤腸、解毒的功能,可用於熱病煩渴、便秘、痣血,尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛、大便乾燥、痔瘡、上消化道潰瘍、飲酒過量而宿醉 未解、高血壓、冠心病、動脈硬化者食用。此外,蕉皮可用於高血壓、痢疾、面板瘙癢等。蕉好吃,但並非人人皆宜,比如說蕉的含鉀量高,腎功能不全的病人是嚴 禁吃高鉀食物的,醫生也提醒這類患者不要吃蕉。

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