外賣使用者達到3億多，預計今年會有2000多億元。

利用外賣打造營銷，就是想利用外賣增加店面收入。你必須要有一個獨特的產品，再是包裝與品質。如果這最基本的功夫沒做好，營銷後反而使生意越做越差！

2，建議定位高階產品，走外賣高階品牌路線。做精比做量更有前途。未來外賣肯定是品牌競爭。未來白領願意為價值買單。

3，產品定位好之後，外賣平臺本身就有營銷活動排名方案。前期需要設計多少活動費用，用哪一款產品去引流？比如有5個特色產品，用其中一款做大力活動滿減等，讓顧客進入你店鋪。只要產品和口味定位成功，後期顧客會幫你傳播。每月或者沒半月，更換一次引流產品。這個動作是必須要的。

主要是市場分析，不打沒把握的仗，先看看你要開店的位置，周圍做外賣的都賣的什麼產品，銷量如何，價位如何，然後從中找出和你要做的產品相近且運營不錯的幾家，找出差異化，比如，包裝，價格，活動，配圖等。

這裡存在一個問題就是，你是要加盟還是自己做，加盟的話要選有知名度的，品牌很重要，自己做，名字要好記，別搞太複雜，不然吃完了都想不起來吃的誰家，價格可以高標低走，這樣平臺滿減優惠券就能更好利用了，顧客會更划算。

企業盈利模式設計傾陽陽解答

我一週上班六天，五天都在點外賣，作為一個消費者，我最在意的是味道，味道不好，下次絕不在點；

任何行業都要有過硬的產品質量和服務，現在這個大環境下，每個行業都是眾多的競爭對手，產品好已經是每個行業標準配置，基於好產品的，我們需要設計一套獨有盈利模式，現在是無模式不開公司的的大時代，傳統的鐵三角（產品、營銷、管理）思維在當下已經很吃力的，一句話叫做順勢而為，當下以是金三角（模式、融資、招商）思維來做生意，外賣可以作為你的引流入口也是可以的，沒有做不好的行業，只有用過去的經驗經營現在生意的老闆做不好，餐飲行業的一些好的盈利模式案例你可以關注我，我寫了幾篇文章，你可以看一下，開啟思維，從新在思考該如何做！

外賣屬於快消行業，雖然這中間隔著送餐環節，但外賣已經是很大眾化、平民化了。

但是，現在一種直銷企業網際網路化的趨勢勢不可擋，它的出現，徹底顛覆了傳統直銷行業的經營模式，實現了從消費者到消費商的蛻變。

我相信，不久的將來，外賣行業的下一個蛻變就是採用這種從消費者到消費商的共享平臺模式，讓外賣客戶的消費者轉為消費商，這樣，外賣平臺可以得到永續發展，消費者也將成為外賣平臺的利益共享者。

外賣是很多工薪族的就餐趨勢，而工薪族群體大，流量高。有助於提高餐飲店的信譽優勢。如果你是中高階餐飲業那就不得了了，不僅有外賣營銷，還有返店消費意識。如果你有特色或者讓人記憶深刻，外賣點餐的人週末呀節假日朋友聚會啊有時間的會對你餐飲店有一個選擇的機會。

1.外賣營銷首先肯定是和平臺合作，美團 餓了麼這些平臺。

3.就是實際外賣點餐廣告傳單派發了，可以選擇在人流量多的地方節假日什麼的特別的日子，讓人去派發傳單。

4.外賣保障了，也就是從點餐到送到的一個時間保障，而質量保障，就是保質保鮮，飯盒防護要做到妥妥當當的，然後就是送餐員的態度，讓這幾個環節都做好，自然外賣營銷就會好起來。

5.促銷回饋，大酬賓之類的。

現在實體店基本都會帶上外賣，外賣做的好，營業額立馬更上一層樓。

做好外賣首選平臺，現在無非是餓了麼、美團、百度，已及現在新上的一些平臺，總之平臺上的越多，你的店子知名度就越高，點餐率也越高。

如果自己沒人配送的話可以和平臺商量由平臺配送，也可以自己在外面找專職配送人員配送，你只需加收個配送費就可以了。

如果你是個有信譽的老店，也可以自己推廣，再配送，都可以，味道一定要好，讓顧客感覺到價效比，配送一定要儘量的快，也就是要把握回頭客。

總之現在外賣絕對是個出路，用心做，做好了比直接開門面都要強。