首先五梅子是一種對養分需求量比較大的植株，如果想提高它的藥性和品質，需要滿足五梅子對於營養的需求，而且在它整個生長的過程中，從幼苗開始就不斷的吸收土壤的養分，所以大家在種植的時候就需要在土壤中輸入足夠的基肥，基肥主要以氮肥和磷肥鉀肥為主，以化肥為輔，同時還需要補充通往中的微量元素肥料，但是需要注意的是，微量元素肥料的毒性比較強，在施入的時候應該按照科學的配備比例用來改善土壤的結構。

一般梅子樹種下去之後，會建議你至少施用二次有機質肥料，其間再酌施一些少量的化肥，如果你不想使用化學也可改施有機肥，但比較不建議你施用含禽畜糞的堆肥，因為這類的堆肥一般含尿素態氮較高，分解快，移動性快，如果施用的時機不對，較不容易開花與著果。您目前梅子的狀況，因為營養較為不良，土壤中原本蓄積的養分已經不足且失衡，因此，造成他因為養分的不足而無法正常的開花。所以會建議你今年（只有今年）先施用一些市售的有機質肥料，如果氮-磷-鉀的含量比例為4-2-2或4-3-3，有機質含量在60-70%，則八月份，一株梅樹可以施用10公斤左右，不用挖溝埋入肥料，只需在樹冠（樹的枝條與葉子生長到在外面的地方）範圍內均勻的分佈撒施，愈靠近樹冠處可以較多一些（因為植物吸收養分的地方為根毛，一般根毛在離樹幹較遠的地方較多）。正常的灌溉下，約2-3星期後，應可明顯看到梅子樹生長變得較旺盛。十月份時，再施用10公斤/株的有機肥，應該有助於今年的開花與結果，等到明年結果後，再施用一次，應該會採收到較大的梅子，如果你要有更大的梅子，則這一次施肥最好採用化肥，因為有機肥分解的速度與量並無法充分滿足果實成長的需求。但是明年開花前的施肥，需要重新調整，不能依此一方式，否則花不容易長出且容易落果。

讓植株輕鬆，減少負擔、增加充足光線、通風透氣、減少病蟲害！修剪雜枝、徒長枝是對果梅最有利有效的方法！梅子的果熟期約在「梅雨期」五、六月之間，故有：梅雨之稱、又因各區域的梅雨期有所不同！其果實的成熟期又有所不同！對種植者來說更是感同身受！

梅子成熟卻緊接著六月中旬的「植物繁殖期」。而修剪期就在其間，可要好好的把握！錯過時期就會影向，果梅的生產力。

梅子是深根性作物，一般時期不用特別的澆水，除非是天氣太過炎熱，葉子有些微的捲曲（非病蟲害）時，應於傍晚給予適度的澆水，大約是澆到土壤溼潤看起來有些微含水的狀況即可。但是如果結果後，因為要促進梅子果實的成長，一般則是至少一星期要澆水一次，這樣的梅子會比較大。