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生的白蘿蔔不用洗先切成長條（關注天氣要連續5天太陽天千萬不能下雨不然蘿蔔就廢掉了！）（蘿蔔不用切太薄因為曬過水分會收縮）

2

放在屋頂上曬連續曬兩天兩夜，晚上也不用收回來，吸收Sunny露水天地精華的蘿蔔會更好吃（老人們是這麼教的～哈哈）

3

曬到第三天中午趁著Sunny好收回來洗乾淨用簸箕鋪開繼續拿去曬到第二天太陽落山（千萬別讓蘿蔔重疊在一起不然曬不均勻不好吃）

4

曬好的蘿蔔用白酒、辣椒粉、花椒粉、紅糖、鹽拌勻塞緊裝壇即可！（拌蘿蔔時不能沾到油不然過不了多久就會黴掉了而且多塞緊些別讓空氣進入！）

1: 白蘿蔔切條，不要太細，否則口感不好。

步驟 2

2: 切好放鹽殺水（大概40分鐘左右），水倒掉放糖繼續殺水（30分鐘左右），然後涼白開洗一下，水控幹再放糖。

步驟 3

3: 汁水：生抽、醋、糖4:1:1，我加了一點兒鹽，為了糖的味道更好，➕小米辣，蒜片。再放點兒純淨水。

步驟 4

4:密封包裝，放冰箱冷藏24小時以上。

步驟 5

5:吃的時候用無油無水的筷子夾出，防止剩餘的變質。

用料，白蘿蔔 2根，小米辣 適量，白糖 適量，鹽 適量，白醋 適量

網紅蘿蔔條做法步驟

1、準備一顆白蘿蔔，洗淨去皮備用

2、抓幾個小米辣，清洗乾淨備用

3、蘿蔔用刮皮刀削成薄片，放入容器中

4、小米辣切好備用，喜歡辣的可以多放點

5、蘿蔔中放入小米辣，加一勺白糖

6、再加入半勺鹽調味

7、倒入半碗白醋醃製

8、點睛之筆，加入雪碧，淹過蘿蔔皮即可

9、這樣就完成了，靜置醃製一個小時就可以吃了

10、吃不了可以放冷鮮盒儲存

11、又酸又甜，清新可口，就是放多了小米辣有點辣哈哈