1、選擇地塊：選擇肥力中等，質地疏鬆，結構好，易於排水，避風向陽，土層較厚的黑油沙土種植菇娘為適宜。
2、選茬：前茬作物以穀子、玉米為最好，因為禾本科作物沒有和菇娘相同的病害，它們吸收土壤的氮素較多，磷、鉀素較少，利於菇娘提早成熟。禾本科作物根系淺，鬚根多，有利於改善土壤結構。
3、整地：一般耕翻深度25～30釐米。深耕增進土壤團粒結構，提高土壤肥力，改善通氣效能，增加土壤溫度，蓄水能力加強，好氣性微生物活躍，從而分解出更多的有效養分，有利於菇娘植株的生長髮育。土壤深耕後可將病菌孢子、害蟲、蟲卵、和雜草種子等埋到較深的土層內，使雜草種子喪失發芽能力，能把土壤深處的蟲、卵、蛹及一部分雜草根翻到地表面凍死，減少病蟲草危害。同時，深翻能使土壤疏鬆，有利於菇娘根系生長和根群發達。
4、起壟：菇娘要大壟（高畦）栽培，壟距90～130釐米。壟高25～30釐米。大壟有較厚的疏鬆土壤覆蓋，可以減少水分蒸發；而雨水又由於蒸發面擴大，利於加速水分散失而便於排水防澇；大壟較小壟地溫高1～3℃，有利於菇娘生長髮育。由於大壟改變了土壤水、熱、氣的狀況，也就促進了土壤養分的釋放，使菇娘發育快，早熟3～5天，增產5%以上。
5、前茬作物秋季收穫後，立即刨去作物的殘茬，進行秋翻，隨翻隨耙，翌年早春化凍13～17釐米深時，適時耕翻，細耙耮平，用石磙鎮壓一遍，栽菇娘前一個月左右施基肥打大壟。
1、選擇地塊：選擇肥力中等，質地疏鬆，結構好，易於排水，避風向陽，土層較厚的黑油沙土種植菇娘為適宜。
2、選茬：前茬作物以穀子、玉米為最好，因為禾本科作物沒有和菇娘相同的病害，它們吸收土壤的氮素較多，磷、鉀素較少，利於菇娘提早成熟。禾本科作物根系淺，鬚根多，有利於改善土壤結構。
3、整地：一般耕翻深度25～30釐米。深耕增進土壤團粒結構，提高土壤肥力，改善通氣效能，增加土壤溫度，蓄水能力加強，好氣性微生物活躍，從而分解出更多的有效養分，有利於菇娘植株的生長髮育。土壤深耕後可將病菌孢子、害蟲、蟲卵、和雜草種子等埋到較深的土層內，使雜草種子喪失發芽能力，能把土壤深處的蟲、卵、蛹及一部分雜草根翻到地表面凍死，減少病蟲草危害。同時，深翻能使土壤疏鬆，有利於菇娘根系生長和根群發達。
4、起壟：菇娘要大壟（高畦）栽培，壟距90～130釐米。壟高25～30釐米。大壟有較厚的疏鬆土壤覆蓋，可以減少水分蒸發；而雨水又由於蒸發面擴大，利於加速水分散失而便於排水防澇；大壟較小壟地溫高1～3℃，有利於菇娘生長髮育。由於大壟改變了土壤水、熱、氣的狀況，也就促進了土壤養分的釋放，使菇娘發育快，早熟3～5天，增產5%以上。
5、前茬作物秋季收穫後，立即刨去作物的殘茬，進行秋翻，隨翻隨耙，翌年早春化凍13～17釐米深時，適時耕翻，細耙耮平，用石磙鎮壓一遍，栽菇娘前一個月左右施基肥打大壟。