個人認為值得期待，前提是你喜歡，只要喜歡就都值得期待~

如果對手作美食感興趣，可以來官網瞭解一下~

四年之後，《舌尖上的中國》兩季的總導演陳曉卿和他的團隊的新作《風味人間》終於開播了。

儘管首播時本貓忘記了，但還是及時的補上了，可那也是個晚上，看著滿螢幕的美食，只能罪惡的去把夜宵來吃了...

看完第一集，這“值得期待”四個字就不要說了 ，不是值不值得的問題，也不是期待的問題，是絕對好看，超讚！！！

他說，與“舌尖”不同的是，《風味人間》所要展現的是“帶你去探險”！

如他所言，看完第一集，你會由衷地感謝食物帶給你的幸福感，和本貓這幾天看的另一部日本影片《最後的食譜》一樣，願你也有“麒麟之舌”嚐遍天下美食！

更可以像片中那位鏢魚一樣馳騁在海洋之上，為了美食，為了夢想...

更可以用食物來認知世界，像陳老師說的那樣——認識一個地方有很多方法，用眼睛、用腳，用舌頭。

和片中那些人們一樣將美食“獻”給全世界，對了，你要記住，這次的《風味人間》是踏遍全世界拍攝的哦！

再友情提醒下，要減肥的朋友，千萬算好時間，別在晚上看這部令你把持不住的片子哦！

其實，光是陳曉卿原班人馬這幾個字就足夠吸引人了，而變化的是這次不僅僅是講述中國美食，而是全世界的美食都呈現到我們的眼前。

《風味人間》更加側重宏大的美食世界，觸及更廣泛人群的美食情結，在美食紀錄片領域樹立全新的標杆。陳曉卿太懂“吃”這件事了，加上李立宏的解說，饞的人口水直流。

山地放養的阿勒泰大尾羊，脂肪肥腴、肉質鮮美，架起一個大土鍋燉上一隻當年生的羔羊肉質幼嫩酥軟，用清水熬出來的湯更是濃香清甜，絕對是夏季解暑的美味。

清水燉羊

一大盆的手抓羊肉是結束夏季的最後一份美味，這餐飯後牧民踏上征途前往冬季牧羊點。

手抓羊肉

卵石炙烤羊肉，同時奶桶密封增壓，內外加熱，帶皮的羊肉汁水豐盈，絲絲焦香味，刀鋒過處油脂綻開、餘香滿口，極致的味覺體驗。

奶桶肉

除此之外，還有馬肉也是非常重要的食材，化雪取水，醃製馬肉，寒冷和時間會賦予更豐富的味道。

馬肉

馬腸更是風味獨特，經過一個月之久的熏製，馬肉、腸衣、肋排的味道相互融合，這是待客的一道大菜。

馬肉腸

農家醃製火腿也是需要經驗的一個過程，而在醃製經過晾曬脫鹽的火腿可以製成多樣的料理，味道豐富多樣。

大煮乾絲

西班牙的火腿歷史悠久，每個西班牙的人們都能熟練的說出相關諺語，蛋白質、脂肪在微生物的催化下得到最大程度的發展，滋味更是濃郁。

切片也是極具儀式的互動表演，看最高技藝的切片師表演也極具樂趣。

青黃不接、嫩的可以掐出水的小麥以前是農民的應急的口糧，現在是嚐鮮的食材，漫長的製作過程只為一口滿足。

旺火深鍋炒出來的小麥充滿彈性，陰乾後碾壓更能保留新鮮，青麥可以上鍋爆炒、也可以加上各種調料涼拌食用。

涼拌青麥

土豆是生活中必不可少的一種蔬菜，宜菜宜飯。

法國的土豆泥用牛奶融化、加上大量的乳酪加熱，韌性得到延展，這份瀑布土豆泥十分滿足。

法國瀑布土豆泥

甘肅的土豆泥不新增任何東西，不間斷的捶打，時間和力道讓它更加韌糯。油潑辣子、韭菜上面再來一勺漿水就做成了酸辣辛香的洋芋攪團，熟悉的西北人都要口舌生津。

西北洋芋攪團

四川深山裡的冷箭竹，砍筍要追趕最佳時間，鮮筍的水分消耗的快，最好吃的做法就是尊重食材的原汁原味，一道清炒冷筍鮮味自在其中。

清炒冷筍

鮮不止存在於山珍，還有海味，秋風漸涼，大閘蟹便慢慢爬上來了，為了洄游到出生地。蟹皮蟹柳在中餐中都有不同的作用，酥皮蟹中的蟹黃豐富飽滿，絕對是不可多得的美味。

酥皮蟹

最後，只想說千萬別在晚上看！