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茄子,可是一種好蔬菜,富含蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和鈣磷鐵等多種營養成分,有助於防治高血壓,冠心病,動脈硬化等。可以炒食,可以紅燒,可以清蒸,可以涼拌,還可加工成醬茄子,醃茄子或曬乾。
茄子可以早春栽培,可以越夏栽培還可以越冬栽培,分別說一下。
一,早春早春栽培茄子須在陽畦,溫床或溫室中育苗,定植在保護設施中,進行一段時間後撤去保護設施,轉為露地栽培的一種冬春栽培方式。
利用溫室育苗的可在11月初育苗,2月上中旬定植,4月中下旬收穫。
利用溫床育苗的可在12月初育苗,2月上中旬定植。
利用陽畦育苗的可在11月底育苗,2月定植,4月底開始採收。
育苗播種前,一定要用55℃左右的溫水或1%的福爾馬林浸種20分鐘左右,然後再清水浸泡5小時左右,撈出晾乾皮後用紗布包好,放在30℃的環境中催芽,7天左右可出芽播種育苗。
苗床澆小水,浸透10釐米左右的土層就行,水滲下後撒種,注意覆土不要太厚,1.5釐米左右就可以,覆膜加草苫子保溫,白天25-30℃,夜16-20℃,出苗後降溫,白天25℃左右,夜15℃左右,儘量少澆水防徒長。定植前7天左右,加強通風降溫,以煉苗。期間可以澆水施肥,畝施複合肥10公斤左右。
二,越夏夏茄子育苗一般是在5月下旬至6月上旬,露地育苗就可以,操作同早春一樣,注意播種後鋪一層遮陽網或溼秸稈遮陰保溼,有一半左右苗出土時撤掉,主要防治一下蚜蟲和薊馬。
三,越冬越冬茄子的育苗在8月底至9月上中旬,10月底至11月初定植。操作同早春育苗一樣。
此期育苗注意的問題是,搭好小拱棚,覆膜,初期用於防雨,後期可用於保溫,出苗後用噴壺噴水,除雜草,可半月左右追一次複合肥,一般畝施8-10公斤左右,前期注意澇害,後期注意保溫。
以上就是茄子春夏冬的育苗方法,有人可能會問,為什麼沒有秋茄子呢?秋茄子甭育苗,可在6-7月份,剪掉春茄子的部分稈,促發新枝結茄子,秋茄子非常好吃,嫩。
一丶茄子的最佳育苗時間
1、根據南北氣候的差別,茄子早春栽培不論是露地還是溫室生產,苗齡大都在80-90天。育苗時間是根據定植時間來決定的,定植時間是根據栽培環境和地溫來決定的。
2丶一般在早春栽培,地溫10一12釐米處穩定在10一13℃以上才可定植。日光溫室生產,地溫達到12一15℃以上,氣溫達到20℃以上時可定植。在確定定植時間後,往前推算約80-90天就是播種育苗時間。
二丶育苗期要著重注意溫度管理
1丶透過幼苗長相管理苗床溫度是生產中簡單易行的方法。幼苗期間生長最明顯的是葉片,看葉片長相管理苗床溫度,尤其是夜間溫度。一般情況下每5——6天長一片葉為正常生長。夜間溫度調控主要手段用遮陽網覆蓋降溫。
2、棚內育苗,嚴格控制溫度,過高時及時降溫
3、預防病蟲害
4、土壤處理消毒