辣醬可以做的東西非常多，下面介紹幾種利用辣醬做的快手飯菜。

材料準備：

麵粉，水，辣醬，大醬，辣椒，蘑菇

烹飪過程：

1.麵粉加少量水，調成麵粉糊，加入辣醬、大醬、切好的蔬菜。感覺略稀，就稍微再加一點麵粉。

2.鍋中放油小火加熱，餅的量用湯勺，基本一湯勺可以煎一個餅。

3.不要經常翻動，一面煎好以後，翻面煎另外一面，出鍋。

材料準備：

牛肉，豆芽，雞蛋，蘑菇，胡蘿蔔，黃瓜，米飯，辣醬，香油，醬油少許

烹飪過程：

1.豆芽焯水後，用少量鹽和香油簡單拌一下。

2.攤雞蛋，切絲。蔬菜切絲放少許鹽稍微炒一下，攤雞蛋以後，直接放蔬菜稍微炒一下，不用額外放油。

3.放少許油，炒牛肉碎，加點醬油調味。

4.準備一碗米飯，把準備好的配菜擺在上邊，放辣醬，香油。攪拌均勻就可以開吃了。

經常會有沒什麼時間作菜，但是又不想吃外賣的時候，這個菜就非常快手，非常推薦。

材料準備：

香腸（火腿腸也可以），圓蔥，胡蘿蔔，大蔥，蒜，辣醬，番茄醬，醬油

烹飪過程：

1.各種材料切片做準備，蔬菜可以隨便放，冰箱裡有什麼就按自己口味放就行。

2.辣醬1小勺，番茄醬一勺，醬油少許，可以加一點點水，把醬調好。

3.鍋中放油，先放入蒜片，炒出蒜香，先放香腸翻炒，然後放入各種蔬菜，大火把菜炒軟轉小火，放入調好的醬。炒勻就可以出鍋了。

材料準備：

掛麵、煮雞蛋、黃瓜、辣白菜、香油、芝麻

醬汁準備：

辣醬2勺，白醋1勺，白糖一小勺，香油一勺

烹飪過程：

1.準備掛麵，煮好的掛麵過涼水，這樣可以使麵條更爽口，而且不容易粘到一起。

2.煮雞蛋，黃瓜、辣白菜切絲

3.麵碗中放入煮好的麵條，放入切好的黃瓜、辣白菜絲、調好的醬汁，拌勻就可以開吃了。

材料準備：

魷魚、圓蔥、胡蘿蔔、大蔥、土豆、辣椒

醬料準備：

辣醬3勺，白糖1勺，辣椒麵2勺，醬油3勺，蒜末，香油適量

烹飪過程：

1.魷魚不用必須切花，簡單切成方便一口吃的大小就好。

2.蔬菜類也切成和魷魚差不多大小就可以了

3.鍋中放油，先放入土豆，胡蘿蔔翻炒，土豆差不多快熟的時候放入圓蔥一起炒。

4.放入魷魚大火翻炒一下，加入調好的醬料、大蔥、辣椒一起翻炒均勻就可以了。

5.裝盤後，撒芝麻（不撒也可以啊，芝麻就是裝飾用的）。