個人認為，所有的動物都有氣味識別，只不過有的動物把臭味當成香味，有的動物把香味兒當做臭味兒，比如說，人類認為最臭味不亞於垃圾堆，但是蒼蠅卻非常喜歡，而且把它當做自己的美食，把人類認為的臭味當成是香味兒，還有的動物把人類認為的香味兒當成臭味兒，比如薄荷，香樟樹的香味兒，在有些昆蟲來說，這些就是那些昆蟲討厭的氣味兒，在他們所認為就是臭味兒，所以香味與臭味沒有嚴格的區別，氣味在於各個動物味蕾的感受。就拿人類來說，據我所知，有些人就非常喜歡香菜，而有些人卻非常討厭香菜，我以前有一個同學，他就非常討厭香菜，他把香菜的香味兒當成臭味兒，每一次，他只要一聞到香菜的味道，就會說成臭味兒，還有些人對於黃瓜的味道也十分討厭，有些人認為，黃瓜的清新味道就是臭味，但大部分人都會認為像這兩種蔬菜都是香味，而且可以提起食慾。無論是做菜還是直接吃，很多人都非常歡迎，所以香味和臭味沒有嚴格的區別，取決於他的味蕾是否喜歡這味道？

大自然是神奇的，無論什麼情況，都有動物，喜歡，也有動物，討厭，但無論哪種情況，都會被很好的利用起來，大自然所存在的任何東西都不是，沒有道理，畢竟地球經過幾十億年的進化，早已經適應了這種環境，僅是自己觀點，供大家思考，若看到的朋友們幫忙，點贊，謝謝。

香味和臭味，這是人類的歸類。其實應該是規定了，該喜歡的味道和討厭的味道。

比如說我們人類，在進化過程中，遇到各種情況。人類進化之初是百花齊放的，（當然也包括動物），各種喜好都有的。

比如說，有一塊肉被雷火烤熟了的氣味。這一種氣味被遠古人類聞到了，那麼就有兩種極端的態度。有一種人覺得這種氣味討厭，不喜歡聞，更別說是食用了，所以他就不吃這塊，另外一種人，其實就是我們老祖宗啦，他非常喜歡這種味道，他變得喜歡吃熟食了，想著辦法吃熟食了。

那麼在殘酷的進化過程中，吃熟食的人流傳下基因的可能性遠遠高於吃生食物的，慢慢的就把那些吃生食物的淘汰了----沒有辦法，生存是很艱難的。所以，我們是那一支喜歡熟食味道的老祖宗流傳下來的基因，我們天生喜歡烤肉的味道，這來自於老祖宗他覺得這個味道好，他喜歡。

那麼，同樣為例子，有一種人，喜歡腐爛的味道，那麼這種基因的人喜歡吃腐爛的食物，那麼無疑，他很快就會死亡，不僅僅是他，凡是喜歡腐爛味道的遠古人，都會滅亡，所以喜歡腐爛氣味的遠古人，不會留下他的基因了。我們今天的人類都是另外一支傳下來的，我們的老祖宗討厭腐爛的氣味，所以才能有我們，我們身上流傳著遠古的基因，使得我們也討厭腐爛的氣味。

直到，有了文明，我們才會把氣味分為香味和臭味，其實大自然，是不會分別香臭的。其實，我們的老祖宗一路走來，不是每一次選擇都是正確的，而是凡是選擇錯了，就滅亡了。