水果蔬菜現在的市場就不是很好的啊！

再者，三百六十行，行行出狀元，哪行都在經營，就看你的經營能力！

這幾年，我為孫女陪讀，住在連雲港市區裡。每隔一兩天，我會陪同老夫人上超市(好象有點戲劇上的味道！連雲港方言稱呼叫老太婆，有朋友說是對愛人不太尊重，特地改錯了！)。

(這兩照相片，是本市最大超市晚上現拍的。)

照我看來，水果型蔬菜賣得還不錯，尤其是叫做聖女果的迷你型蕃茄(微型西紅柿)，在寒冬臘月賣價很高，每公斤賣到二十元出頭。就是這樣價格，人們還是紛紛地買。據標籤上訂明產地，是從海南島運過來的！

到了春夏之際，這種水果價格落下來了，應該是本地的蔬果湧上市了，從外形、色質和風味，比南方來的差多了！(本來拍的照片，不知怎麼搞的，沒了！)

從這個事情上，可以反映出一些問題。第一，水果型蔬菜在一定程度和一段時間裡，也能出類拔萃賣得不錯，但是和真正水果相比，永遠不會是主角！

第二，連雲港和淮安一帶人，有這麼一句話，寧吃鮮桃一個，不吃爛桃半筐！就是說這種水果要貨賣當時，過了這個季節，吃的人相對就會少得多了！

第三，對於任何商品來說，質量永遠排在第一位！尤其對於水果型蔬菜，要確保它的外觀形狀，到內在的味口，要讓消費者無可挑剔！

在今天的市場經濟條件下，不是生產者自認為產品就行了。要想在市場站得穩，要想賣出好價錢，消費者的門坎也是很高。你要知道，現在買水果的大姐、大媽們是很挑剔，因為是她們從口袋中掏錢的！

謝邀。這是有發展前景的，從現在的市面上看到的都有很多：如水果木瓜，聖女果，青瓜。有些蔬菜不但是熟吃還可生吃對健康有益無害，相信是會得到很多人的睛睞的。只要有需求就會有市場，發展前景是有的。重在綠色健康，在種植方面有講究，保證品質，未來人們的健康意識會不斷提高。所以對養生，吃住有很高的要求。

謝謝邀請！題主說的水果型農產品是指那些和傳統蔬菜品種不同的特色蔬菜品種，如聖女果類櫻桃西紅柿，水果黃瓜，鮮食玉米，櫻桃蘿蔔，水果蘿蔔等，這類農產品有一個特點，就是口感好，顏色靚，形狀一般比較小巧，鮮食比較方便。但是這類農產品並不是近些年才出現的新品種，其實很早就有了，之所以給人比較新穎的印象主要是我們國家改革開放後快速發展，生活水平提高迅速，而這些特色農產品一般價格比較高，是在我們消費水平提升到一定的階段以後才開始出現在老百姓的餐桌的，所以大部分人就認為這是種新型農產品，是從傳統農產品中新培育出來新品種。

隨著這些年生活水平的提高，人們的消費理念發生根本轉變，由溫飽型消費想享受型消費過度，特別是這幾年，享受型消費觀念已基本成型穩定下來，一些中高檔農產品開始收到熱捧，這從我們每年大量進口的優質農產品就能夠看出來。

在這類農產品種植中應該注意以下幾點：

一、優選品種

在種植過程中一定要結合自己消費市場的消費習慣，選擇合適的品種來種植，這類農產品一般都有很明顯的風味和特色，而這些特色因為過於鮮明，並不是所有的消費者都喜歡，應該根據消費習慣來選擇。另外，這類農產品在種植中也要求較高，選擇適合當地種植的品種也很重要。

二、精細管理

水果型農產品一般含有比一般蔬菜更高的糖、維生素、胡蘿蔔素等營養，營養更高，口感更好。但是在種植過程中對於營養和管理的要求也更高，要求我們必須熟悉其生長特性，科學管理，才能獲得好的產量和效益。

三、品牌化銷售

大家都知道這類農產品品質好，產量低，生產管理難度大，所以價格高，上市量小，在這類農產品銷售中，一般都採用紙箱、泡沫箱等精包裝分裝，方便運輸和儲存，避免造成過分的損傷。這就為我們品牌化銷售打好了基礎，為了實現高效益，建議種植這類農產品的農友不要進行簡單的通貨銷售，要透過分級包裝實現價值的提升，申請自己的品牌，為產品提升形象，提高附加值，也為自己做好宣傳。

應該有不錯的前景。

1、消費者越來越重視蔬菜的攝入，水果型蔬菜由於口感較好，市場容易接受，銷量肯定會上升。

2、生產週期短，產量大，因此成本普遍比水果便宜，便於市場普及。

3、有較大的創新空間，無論在品種上，形狀上，都有較大的發揮餘地，容易找到賣點。