說起困難時期過年習俗現在的孩子們哪信啊？遠的不說，就6、70年代文革剛結束那段日子，家家戶戶過年的習俗就讓人難以忘懷。那時過年孩子們沒有新衣服穿，冬天凍手凍腳，過去北方的天氣比現在冷，家裡窮啊，孩子們的衣服都是大的穿完給小的，縫縫補補，拆了洗洗就算新衣服，這樣的“新衣服”平時還不讓穿非等到過年了才穿。那孩子們也高興得不得了，蹦蹦跳跳整天在外顯擺不著家，晚上還拿個自己用秸稈糊得燈籠走街串巷看熱鬧。說起燈籠，過去沒有現在的大紅燈籠，都是用高梁秸稈做骨架，用糊窗戶的紙做的燈籠，為了突出過年的喜慶，外面再糊一層手工做的剪紙，很好看，家家戶戶都在大門上掛兩個，裡面有放洋油燈的，有放蠟燭的。說起來這也是過年的一道風景吧！最可笑的是那時的鞭炮，哪有現在的大地紅、閃光雷之類的東西，小鞭是100頭、500頭的乾草節兒，大的是高聲，那時放小鞭我們是不會成掛放的，把小鞭拆散，裝在兜裡，手裡點根香，掏出來一個點著往天空一拋，聽到“啪”一聲，然後會心地一笑再放第二個。大人放高聲也是一根一根的放，後來改成一排一排的放了。再說說吃的，過年是孩子們最盼望的事，家家戶戶都炸面丸子，一年也吃不著一頓炸丸子，過年了可以吃個飽，那高興勁兒就別提了。一般年三十頭天媽媽就開始炸千子、炸丸子了，而且炸很多，然後用大籃子掛起來，啥時候想吃了掏出來就吃。過年集體殺豬也是那時的習俗，在過去搞生產隊，集體有豬場，每到過年時每個生產隊都在小年開始殺年豬，基本上一個小隊得殺4、5頭，然後分給各戶，我們會從早到晚，從一隊到二隊整天追著，那種幸福是美透了！

說到過年，過去很小的時候，我們陝北人有很多年俗，現在不容易見到了。因為那時非常的困難，幾乎所有的事情，所有的年茶飯，等都是自己做。今天我就和大家縷一縷，舉例說明。

一、糊窗戶。過去我們陝北人住的都是窯洞，不管是磚窯洞、石窯洞、還是土窯洞全都是用麻紙糊的窗戶，一到過年前的前幾天。每家每戶都要用自己家的麵粉做的漿糊糊窗戶。現在換成了玻璃，就不用再糊窗戶了。

二、做豆腐。那時每家每戶都會用自己地裡產出的黑豆或黃豆，自己做好大一塊兒豆腐，放著過年前後吃。

三、做新衣服。大人們在供銷社或及時上扯上一塊新補，那時家裡有縫紉機，會做的就自己做，不不會做的，找人幫忙做。主要是要給小孩子做一身過年穿的新衣服，現在買買買啦。

四、做年茶飯。過去陝北人過年必做的三種年茶飯就是年糕、油饃饃和黃饃饃，這三種食物都是由小米做成的，年糕是用陝北的軟米（小米中的糯米）。浸泡之後在蝕麼上加工成米麵發酵後將糕面蒸熟之後捲進棗泥。冷卻後切片油炸。油饃饃與黃饃饃，就不一一說明。後期會詳細介紹。

年年春節的團圓飯桌上，望著滿桌豐盛的酒菜，不由得又想起兒時哪個難忘的春節。上世紀五十年代末，正是中國三年自然災害時期，當時我還年幼，俗話說娃娃望過年，就在過年前幾天，父親把我最喜愛的一隻公兔給殺了，這隻公兔又大又肥，是我餵了很久才長這麼大。父親看我心痛的樣子，父親給我說，不殺兔子，過年就沒有肉吃，過年我煮兔子酥肉給你吃，年後又從新買幾隻給你喂嘛。過年那天，父親將兔肉做成酥肉，那香味聞著就口水直流。我將煮熟的酥肉先給奶奶端一碗去，因為當時奶奶與叔父過，奶奶見我端來香氣四溢的酥肉高興得很，直誇我孝順。然後我又端一碗與重病在床的媽媽同吃，我一口一口地喂媽媽，媽每吃一口，我就給媽擦一下眼角邊不停流出的眼淚，媽剛吃幾口就說吃飽了，爸在旁邊說，多吃點，鍋裡還多。媽哽咽喉嚨乾咳幾聲就偏頭睡了。過幾天，奶奶又把我給她端去的酥肉給我吃了，並稱她和叔都不喜歡吃兔肉。春節後不久，媽去世了。媽去世不久，我才知道媽和奶奶叔父以及父親（父親當時只喝了幾口湯）不吃兔肉的原因完全是為了心痛我，因為我是我們家唯一的獨苗苗。待我長大後細想起這個春節所發生的事，使我真正明白老人心痛關愛後人的善意謊言，比黃金還貴，而且還無法回報，因為他們都不在人間了。每當過春節時，我都會對我的後人舊事重提，而他們把團圓酒菜完全端上桌後，放齊碗筷酒杯後，先讓過世的先人們嘗過之後在動筷，及使這樣，也不能報先人恩德之萬一。