有些人說蔬菜水果這麼貴，菜農卻說沒掙錢，為什麼？對於蔬菜水果目前價格特別貴，尤其8月份的蔬菜水果價格出現了暴漲的跡象。比如香菜最高達到了40元每斤的天價，黃瓜五元每斤，菠菜七元每斤，即便是今年呼聲很最高的大蒜價格也出現了小幅度的上漲，已經達到了1.8元每斤的價格。即便是大城市超市裡的價格這麼多，而對於蔬菜水果種植戶來說價格卻低的可憐，甚至農民還沒有賺到錢，因為蔬菜水果一旦成熟，就會出現衰老腐爛的現象，農民必須儘快賣掉。商販抓住農民的這種心理，進行壓價，感覺都很不人道，可是農民又沒有辦法，只得便宜的賣給他們，讓商販從中賺取高額的中間利潤。比如說南方的荔枝今年大獲豐收，價格卻比去年降了一二十倍，每斤2到3元一斤，而經過中間商允包裝後運到北方，每斤漲到了十六七塊錢1斤。這就出現了對農民來說增產不增收，對城市裡消費者而言，水果買不起吃不起，這就是一種農民的農產品賣不出去，城市裡的消費者吃不起買不起的現象，這是一種惡性的迴圈，極大的傷害了農民種地積極性。這中間的原因就是運輸不暢通，市場制度出現了地方保護現象導致的。總之，在當今社會的市場制度情況下，農民的水果蔬菜不值錢，主要是運不出去，沒有市場去賣，因為每個地方的農貿市場都出現了地方保護主義特色，外地的農民進不了市場進行銷售，使得農民種水果蔬菜價格很便宜，卻沒有賺到錢的主要原因。

在城裡，有些人感覺到蔬菜水果越來越貴，而菜農卻說錢越來越難賺，總賺不到錢。對此我也是感同身受，感慨頗多，那麼該如何改變這種兩邊“受難”的的情況呢?

俗話說：樹有根，水有源。任何事情都有其背後深層的原因。隨著農村經濟及產業結構的變化，新一代農民大量外出打工，給本地農業生產帶來了很大的困擾，大量土地處於荒蕪和無人耕種的狀態，這就造成了蔬菜、水果種植面積大量縮減，產量下降，能供給城市的數量隨之減少，這在一定程度上必然會造成蔬菜水果價格的高漲。各種農業物資價格的上漲，使農民種植蔬菜水果的成本也在逐年增長，尤其是當農產品長成或成熟的時候，若不能夠及時的賣出去，收回成本，賺到一定的錢，他們的積極性就會大受打擊，也沒有資本繼續投入生產和經營，一旦形成惡性迴圈，農民的生活生產就會受到很大影響。

但是，作為蔬菜水果的最大消費群體——城市人，因為蔬菜水果價格的逐年攀升，讓他們面對高昂的價格也是望而卻步，不敢輕易消費。比如，廚房必備蔬菜大蒜，前年大蒜的價格從3月份的3元錢漲到16元，一直持續到第二年新蒜上市才降下來，這就造成市民敢消費，或者只能少消費。

究其原因，一方面是運輸環節出了問題。中間商面對蔬菜水果源地的農民，經常抓住農民在面對時間性很強的果蔬時，不敢多留的和急於出售，收回成本及利潤的心理，會極力壓低價格收售。這些產品一旦運到城市，他們又會極力的抬高價格，又讓很多市民普通消費不起。所以，如何遏制中間商的不良行為，讓果蔬的價格由市場來決定，才是給解決兩邊受難市民和農民問題的最終的出路，來遏制中間商的方法和途徑，主要還在於市民群眾的監督和政府的督查。一旦把運輸通道打通了，你種植的積極性就會提高，為擴大種植面積產量，供更多的農產品供市民消費，而市民的購買力一旦增強，又會給農民帶去豐厚的收入，農民有更多的，資本及精力去投入到下一輪生產。這樣就會形成一種良性的生產消費迴圈。誰也不會在叫苦。

另一方面，實行地方市場保護主義，也是遏制農產品價格上漲的一個重要因素。因為地方市場保護主義，使外地的蔬菜水果無法或者不敢進入市場，參與到當地蔬菜水果的競爭與供應，供給本地市民價廉物美的果蔬。所以打斷地方其他保護主義及壟斷。使果樹的流通變得通行無阻，才能最終解決市民和農民的顧慮。同時還市場一個清明和公正的環境。

還有一個隱性的潛在因素也在影響著農民和市民的收入和購買，就是運輸成本、貯藏成本、高額的房屋租賃費等不可見的因素。