你指的是山上的茶油嗎？油茶，又名山茶油、茶籽油、油茶籽油等，是一種純天然高階食用植物油，素有“東方橄欖油”的美譽！

茶油

據《中國藥典》記載，茶油富含多種營養成分，有很好的功效與作用。茶油這麼好，為何不為人知？為什麼搞油茶種植的人少之又少？個人認為種植油茶比較少的原因主要有以下幾點：

1.茶油有價無市銷售難

油茶主要用於產茶油，附屬產品還有茶枯、茶殼等。茶油雖好，但市場認知度不高，很難賣出去的。通常，正宗山茶油價格100元/斤左右，這個價能買到一桶菜籽油、花生油、色拉油等。茶油雖然說營養價值高，但一般人吃不起。如果真的大面積種植，銷售是個大難題，很多人根本不願接受。

油茶果

2.油茶種植前期投入大

種植油茶前三到五年是看不到任何產出的，幼苗培育期只能透過套種來增加點收入，第四年產量才慢慢上來，到第七年才進入豐產期。茶油的產量比較低，普通的畝產油量只有20-30公斤，前期人工費、肥料等成本投入較大，相比其他的經濟作物，很多農民在油茶上耗不起。而政策扶持有條件的，個人很難申報上。

油茶種植

3.油茶深加工產業跟不上

油茶產業發展滯後，油茶對於很多人而言還是有點陌生，市場上茶油都比較少見，遠遠還沒達到大豆油、玉米油那樣的程度，更是不及橄欖油。在高產高質新品種研發，對茶油、茶殼、茶枯等綜合利用方面還得加大技術投入，要達到相關附屬品都能產生經濟效益，這樣農民種植的積極性才能提升。

茶油

總之呢，油茶產業的發展，還有很長的路要走，必須是自上而下的重視與引導，有利可圖是本質問題。比方說，讓消費者瞭解茶油，多吃茶油，真正讓茶油走進千家萬戶，油茶產業方能得以可持續發展，你說對嗎？

山上的茶樹是很有價值的，山上的茶葉比平地的茶早，而且它的海拔高度不一樣茶葉的口感也不一樣，平地的茶葉口感跟山山的茶葉沒有對比性，茶農就喜歡高山的茶葉，也捨不得慌廢

山茶樹木材可是高密度的上好木料，用作錘柄、刀柄都很好的木料，在園林應用上可作為園藝茶花品的粘木，開花結果後茶仔還可以用來榨油，山茶油具有非常高的營養價值。

現在的茶樹在有些地方是有政府補貼種植，您覺得值不值的保留？另油茶油的營養價值很高而且價格也高，因此建議保留

我敢肯定的說有價值，而且非常有前景，山茶油的好處就不用說了古人有記栽，可以說一味處方，對消炎美容有相當好的作用，對胃炎有特效可以根治，經常食用對人體五臟血管有保養，長年益壽，面板光滑，所以說很有商業價值，這些我都在我奶奶輩親身看到，現在茶油就是有點貴要80元左右一斤，吃不起，不像我小時候自家山上有，可以自己加工

中國是世界上第一大茶葉種植和生產國，也是世界上最大的消費國，茶葉在老百姓的日常生活中扮演著非常重要的角色。尤其是現在隨著人們對於安全，健康，生態綠色的持續關注，越來越多的人開始追求山野茶，荒野茶，原生態高山茶。

正是在這種情況下，很多高山茶和長期處於荒野化的山地茶，成為了人們的寵兒。因為這樣的種植環境生態環境非常良好，沒有什麼汙染，也長期不使用農藥化肥，茶葉的品質，口感香氣都要比園地茶平地茶要更好一些。

所以，山上的茶樹是值得培養的，因為很多山野茶的價值正在凸顯，而且會越來越受重視。像我們當地的一處山林，原來是國營林場，上世紀六七十年代開荒種植了很多茶樹。但是在八九十年代的時候已經處於荒化狀態，現在又經過了幾十年的自然野化生長，完全成為了野生茶類。最近這幾年，當地有茶葉種植戶，專門承包了這一片山茶場，對基礎設施進行了建設，並且進行適當的生態有機管理，對茶樹進行修剪，對其除草進行生態除蟲，使用農家肥而不使用化肥，使得茶葉又重新獲得新生，變成了我們當地的香餑餑。

所以從我個人的角度來講，山上的茶樹是有培養價值的，但是也要看規模，如果是少量的話，價值不大，如果是規模化的成片的確實有利可圖，值得下功夫去進行管理和培養。