酒精性肝病發生的原因：

（1）營養不良

在營養充足的情況下，少量飲酒一般不會引起明顯的肝臟損害，有些人只喝酒吧，不吃菜，從而使蛋白質等營養素缺乏，常常是促使酒精性肝病發生的重要輔助因素之一。雖然乙醇的毒性作用佔據主導地位，但是營養不良會進一步加重乙醇對肝臟的毒副作用，造成更大的傷害。

（2）飲酒量與飲酒方式

有資料顯示每天飲酒40-60毫升，發生肝硬化的相對危險升高6倍；每天飲酒60-80毫升，發生肝硬化的相對危險升高14倍，可見乙醇的危害性有多大。另外，一個人的飲酒方式也會影響酒精性肝病的發生，每天飲酒要比間斷性飲酒危害大，如果每天飲50°白酒100毫升，連續5年就可發生酒精性肝病。每天一次暴飲比一天分次小酌危害性更大。如果每天一次攝入150-200克乙醇，10-12天后就會有人發生脂肪肝。慢性嗜酒者如短期內大量飲酒，常可引起急性酒精性肝炎，甚至會誘發急性酒精性肝衰竭。

（3）肝炎病毒的影響

肝炎病毒與乙醇可謂是狼狽為奸，可加重肝臟損害。醫學家做了研究，慢性乙肝病毒和丙肝病毒感染的飲酒者可容易發生酒精性肝病。反過來，酒精性肝病患者，增加了對肝炎病毒感染的敏感性，比不飲酒者更容易發生病毒性肝炎。

酒精損害肝臟是個慢性的過程，發現時常常已經對肝臟造成了嚴重的後果。但是早期並非沒有蛛絲馬跡。如果有以下徵兆出現就得引起注意了，酒精肝正在向你襲來。

1、小便：如果尿液長期黃得像濃茶、咖啡，可能預示你的肝臟出現了問題。酒精性肝損傷、肝炎都會導致尿色黃。

2、眼白：酒精肝患者的眼白部分都比較黃，有的患者還會有皮膚髮黃等症狀。

3、脾胃：食慾缺乏、噁心、腹脹腹瀉，這些症狀並不意味著一定是腸胃出了毛病，很可能是你的肝臟受損所導致的結果。

4、手掌：如果得了酒精肝、慢性肝炎、肝硬化，大拇指和小拇指根部的大小魚際處皮膚髮紅，而手掌的其他部分略顯蒼白。這種與正常人不同的手掌成為肝掌，這就是肝臟受損的一個典型表現。

飲酒的量越多，時間越長，肝臟的脂肪性變就越嚴重。每日飲酒比間斷飲酒危害性大，一次大量飲酒比一日分次小量飲酒的危害性大。據統計，慢性嗜酒者近60％發生脂肪肝，20％至30％最終將發展為肝硬化。

酒精對肝臟的損傷是個慢性的過程，一旦飲酒者出現肝損害的症狀時，大部分肝細胞可能已經失去正常的功能。此時再戒酒可能就是亡羊補牢，為時晚矣了。所以，我們在日常生活中要時刻注意。

除了上面回答到的這些傷害，過量飲酒可能影響骨頭健康。南醫三院就接診了一名因過量飲酒導致“骨壞死”的患者。

“每天嗜酒如命，三十年來，每天要喝差不多半斤到一斤的自釀米酒。9個月前雙側髖關節開始疼痛，最近連路都走不動了。”近日，記者從南方醫科大學第三附屬醫院（下稱“南醫三院”）獲悉，該院接診了一名因過量飲酒導致“骨壞死”的患者。

據南醫三院關節外科副主任醫師張榮凱介紹，患者蘇先生嗜酒如命，三十年來每天都要喝自釀的米酒、白酒等，9個月前出現雙側髖關節疼痛症狀。上月到院檢查發現雙側的股骨頭由圓形變成了蘑菇樣形狀並出現骨折，確診為雙側股骨頭壞死併骨折，必須儘快進行髖關節置換術。

張榮凱介紹，酗酒和激素濫用是導致股骨頭壞死的最常見原因。市民在生活中應儘量少喝酒或戒酒，酗酒者一旦出現髖關節、膝關節疼痛、跛行等症狀，應立即到正規醫院檢查，以免耽誤治療。

首先要鄭重宣告一下，任何時候飲酒都必須適量，大量飲酒那是絕對不可取的，科學證明一個有飲酒習慣的成年人，男子一天不要超過25克酒精，女子不要超過15克，適量飲酒利於舒經活血，加速血液迴圈，有利身體健康的。