往大了說，供應鏈管理是企業三大核心職能。

供應鏈分採購、生產、物流管理。每一塊都很重要，採購控制不好原材料價格，質量，交期等，會直接導致成品價格失去競爭力。

生產工藝不好，一樣會影響成品品質與成本。

物流配送不到位，直接影響貨品交期。影響企業形象。

供應鏈管理不是某一個或幾個部門的事情，是整個公司參與，供應鏈上下游一起參與的的事情

供應鏈管理包括：計劃管理、資訊管理 、採購管理 、物流管理、庫存管理、財務管理、銷售管理（客戶關係管理），至於供應鏈經理角色，要具體看從事或負責哪項工作內容了。

按照SCOR定義，供應鏈管理就是這幾件事：

① P—計劃：包括需求計劃，生產計劃，採購計劃，物流計劃以及庫存計劃；

② B—採購：包括供應商管理，PO及採購交付，供應商產能管理等等；

④ D—交付：交付計劃及具體實施，包括運輸、清關、倉儲等部分；

⑤ R—退貨：包括客戶給你退貨及你給你的供應商退貨。

（一）計劃：根據以往顧客的銷售記錄，預測明天的成品菜哪些賣多少，計算得買多少菜，招牌菜就的多備點材料，冷門菜就少備點材料。成品和材料都要注意做好計劃，控制好庫存。備多了材料變質浪費，備少了損失銷售機會。（二）採購：尋找供應商，哪些菜市場貨齊全，菜的價效比最好，貨比三家。如果有一兩樣菜是的你的主材料（比如開烤鴨店的，鴨子就是核心材料），還可以找戰略合作伙伴，搞個優惠協議價，長期找他進貨，避免價格波動影響你的成本。（三）生產：飯店開門營業了，顧客陸續進來點菜了（下訂單），你要跟廚師長（工廠經理）溝通，哪些菜先做，哪些菜後做，哪桌的顧客先上菜。（四）訂單交付：廚房做好菜後，你要安排服務員及時上菜。什麼時段安排多少人端菜。

（一）供應鏈管理工作經驗：供應鏈管理是個實踐性很強的工作，沒有足夠多的實踐經驗和體會，即便掌握再多的理論知識，也無法勝任供應鏈管理工作。

（二）供應鏈管理理論體系：歐美企業在供應鏈管理上長期走在其它國家和地區的前列，對供應鏈管理的研究也做出了巨大貢獻。因此，建議多學習歐美供應鏈管理知識。目前較成熟的是APICS的CPIM、CSCP、SCOR-P等。

（三）流程管理能力：供應鏈管理是項體系性工作，涉及到供應鏈端到端的流程，而且是跨職能、跨組織的。因此，需要供應鏈管理人員具備專業的流程管理能力，及時將供應鏈運作過程中存在的流程性問題進行識別和最佳化。只有將供應鏈上下游協同好了，供應鏈管理的成果才能顯現出來。

（四）供應鏈IT能力：供應鏈管理離不開IT系統的支援。供應鏈管理人員，必須對供應鏈管理相關的資訊系統如ERP、APS、MES等資訊系統的原理、主要模組、主要流程、主要表單有深刻理解，才能在實際工作中更好的提出需求、與IT人員更好合作，以實現IT系統與業務流程的完美整合。

（五）溝通協調能力：供應鏈管理不是孤立的，而是跨人員、跨崗位、跨職能、跨組織的。因此，需要供應鏈管理人員具備很強的溝通協調和團隊協作能力，而不是單兵做戰。只有將供應鏈上下游協同好了，供應鏈管理的成果才能顯現出來。

除了在日常工作中積累經驗和能力，還可以透過報讀【供應鏈總監培訓】等研修班課程學習，希望以上回答可以幫到你，祝你可以早日成為優秀的供應鏈經理。