首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

鱸魚是大家最常吃的魚類之一，很多人認為鱸魚是淡水魚。其實，除了淡水鱸魚，也有海水鱸魚，當然它們在外觀、口味、營養價值上都有比較明顯的區別。

一看外觀。海水鱸魚比淡水鱸魚最大的外觀區別就在於它身上有很多黑色的圓點，不過對於不善烹飪的人來說不好僅憑此一點區分。

二聞味道。淡水鱸魚是生活在淡水中，而海水鱸魚則生活在海水中，所以海鱸魚的海腥味較淡水鱸魚更濃。在超市裡，海鱸魚是擺放在冰塊上銷售的，而淡水鱸魚一般在魚缸中游弋。

三嘗口感。淡水鱸魚不僅鮮美而且口感細嫩，肉的結構呈“蒜瓣”狀，適合清蒸。海水鱸魚的口感相對較“柴”，腥味較重，對於喜食海鮮的人來說可以選擇紅燒、燉等烹飪方式，香煎海鱸魚就是一道非常美味的粵菜。我們再來看一下它們在營養價值方面的區別。鱸魚屬於營養價值很高的食材，富含優質蛋白，每100克中高達18.6克。大家可以放心的是，鱸魚的肉質脂肪含量不高，蛋白質也屬於優質蛋白，容易被人體吸收。

海鱸魚相比淡水鱸魚在營養素上主要有兩點差異。其一為海鱸魚的脂肪構成比淡水鱸魚更優質，油脂中的多不飽和脂肪酸含量更高。在微量元素方面海水鱸魚含量也更高，尤其是鎂、鋅、錳、碘等礦物質。這些營養素都有助於身體健康，尤其適合孕產婦、嬰幼兒、老年人，因為這類人群對礦物質的需要量比普通人群要高。

總的來說，鱸魚是一種食用價值很高的魚類，口感、肉質、營養價值等都很優質。關於淡水鱸魚好吃還是海水鱸魚更美味，得看各人不同的口味和喜好。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

在生活當中，許多朋友都比較喜歡吃魚，因為魚的味道比較鮮美，在餐桌上也是一種不可多得的美味，魚的種類是非常多的，鯽魚扁魚海鱸魚等等還濃郁的味道是非常鮮美的，並且還富含著其他普通魚的所沒有的營養，在生活當中，我們經常吃一些海鱸魚，還可以取得一定的養生功效，被許多朋友所喜愛，海鱸魚有哪些營養價值呢？我們來一起分享一下吧！.

1、 首先在這裡可以告訴朋友們海鱸魚的營養價值是非常高的，海鱸魚裡面富含著豐富的蛋白質和脂肪，並且海鱸魚裡面還有這一定的維生素以及無機鹽和糖類，等等多種的營養成分，海鱸魚裡面還有銅元素，對於我們人體健康很有好處。

2、 在生活當中，對於那些經常性高血壓，冠心病以及動脈粥硬化的患者朋友來說，我們就可以適當的吃一些海鱸魚海鱸魚裡面還富含著豐富的不飽和脂肪酸，對於預防多種疾病都有一定的功效，老年痴呆的朋友也可以吃一些。

3、 最後可以告訴大家，海鱸魚裡面還富含著豐富的膠原蛋白，所以對於女性來說我們在生活當中經常吃一些海鱸魚還可以延緩衰老起到美容保健的作用，海鱸魚裡面還含有著一定的維生素和礦物質，提高我們身體的免疫力，補充我們身體所需的多種營養。

注意事項：

海鱸魚裡面富含著多種營養物質，對於我們人體的健康來說是很有幫助的，並且還能與裡面的營養含量很低，對於對於害怕長胖的朋友來說，在生活當中吃一些海鱸魚是不用擔心這個問題的，海鱸魚的做法也很簡單，清蒸味道都非常鮮美，在生活當中，大家都可以適當的吃一些。

家常煎鱸魚

主料：鱸魚1條，約750克

配料：蔥姜、雞蛋、麵粉、幹澱粉

調料：植物油、鹽、胡椒粉、料酒、白糖、雞粉、花椒

5、鍋內倒入適量植物油，燒至四五成熱時，下入掛好糊的鱸魚，兩面煎至金黃色。

7、菜品特點：外酥裡嫩、肉質細膩、味道鮮美。

鱸魚也叫做花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚等，有很多品種，分佈在各個海域。鱸魚的營養價值豐富，含有蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效。

清蒸鱸魚

做法:首先將鱸魚去鱗、去內臟清洗乾淨、用刀在魚身上劃幾下，撒一小勺鹽，塗抹均勻醃製十分鐘，將蔥段切絲備用，姜切絲，取一個乾淨的魚盤，放入鱸魚，灑上蔥姜、適量料酒、適量耗油，在滴幾滴醋，放入鍋蒸8-10分鐘，鱸魚蒸好後放上蔥絲，辣椒，淋入一勺滾油就做好了。

鱸魚主要分佈於太平洋西部、中國沿海及通海的淡水水體中均產，東海、渤海較多。富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

　　大家好我是喵醬，謝邀回答。大家都知道魚類的營養價值很高，所含的各種營養物質也非常的豐富。特別是魚類的脂肪含量比肉類要低很多，而且魚類所含較多的多不好和脂肪酸，還有一些魚類富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），對預防血脂異常和心腦血管病等有一定的作用。魚類雖然營養豐富，

1、鱸魚富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、糖類、無機鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分。具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等症狀。 　　

4、鱸魚肉所含的蛋白質（包括各種營養成分）容易消化，適合慢性腸炎、慢性腎炎、習慣性流產者食用。