薏米、芡實和赤小豆一起煮水喝，有很好的祛溼、補脾和補血的作用。

而薏米芡實赤小豆水的製作過程也很簡單，薏米、芡實和赤小豆三種食材，分別按照三分之一量杯的量（這裡的量杯是電飯煲配的那種），再加入三碗清水，放到燉鍋或者電飯煲裡熬就可以了。

一比一的量

首先建議薏仁米要提前炒制一下，不然寒氣太重呀 加兩顆大棗或依據自己口味加點冰糖

美容養顏堅持喝 據說連續喝仨月能白成鬼

我是赤豆放多點，薏仁放的差不多就可以了，按你個人了，不過薏仁提前幹炒一下，不用放油，小火幹炒，炒的變顏色就可以了，放置涼，然後用袋子裝好，受潮就不能用了，你可以多放點赤豆，赤豆去溼氣和水腫的，也可以每天喝。還有一點就是大姨媽來了就不要喝了。等大姨媽走了再喝

我一般都是會喝一個固定品牌炒現成裝袋的，開水泡就行，自己配比炒薏米紅豆太麻煩，而且掌握不好火候也會影響效果，買現成的也不貴，幾十塊錢可以喝40天

1:1:1，三樣摻一起後，提前用水泡泡，然後小火慢煮，直至軟爛成粥，最後加塊冰糖或者少許蜂蜜調味食用最佳。煮水也可以，但是太浪費藥料了。如果您更講究一些，小火慢炒一下，再泡再煮粥

我是吃貨小築，一枚專注於烘焙、也愛下廚的美食博主，這是我在悟空問答的第992個原創回答，很高興與大家一起聊聊美食，共享美好生活！薏米芡實赤小豆熬水的比例是怎樣的？

古語有云“千寒易除，一溼難除。”現代人生活壓力大，特別是三伏天，暑氣很重，天氣又悶又熱，總是感覺臉上出油、長痘，便溏、身體悶悶的，脾胃不好、容易疲倦、抵抗力弱各種問題來了，除了保持清淡飲食，適當鍛鍊增強抵抗力，還可以適量喝一些祛溼的湯水，清熱下火，生津止渴。

下面就分享一款我喜歡的祛溼湯水，供大家參考！

推薦理由：薏米有健脾、利溼、清熱的功效，赤小豆有利水消腫、解毒排膿、清熱祛溼、健脾止瀉的效果。兩者搭配在一起祛溼的效果很好。

但是為什麼要加入芡實、茯苓呢？

這兩味同樣也是藥食同源的食材，主要功效是健脾。芡實補氣益腎，健脾胃，能幫助脾胃運化。茯苓有利水消腫、健脾寧心的輔助效果。兩者與薏米、赤小豆搭配，在祛溼的同時健脾胃，脾負責運化溼氣，保證更好的祛溼效果，而且更易吸收。如果脾虛，則越除溼越溼，所以建議四種食材搭配食用。

配比：薏米 1把，赤小豆 1把，芡實、茯苓 少量。清水：1L。

製作步驟：

1、將所有食材用冷水浸泡4小時以上，天熱可以放入冰箱冷藏。

2、用高壓鍋煮40-50分鐘。普通鍋，煮2小時以上，以發揮最佳的效果。

1、食材選擇及處理

（1）薏米 祛溼效果非常好，但是性寒，直接煮食容易傷脾。建議吃薏米前，將薏米大火快炒，不僅大大減少薏米的寒性，而且健脾力度加強。直接購買“熟薏仁”亦可。

（2）赤小豆 別名紅豆，往常家庭中最多的就是紅小豆，圓圓的那種，它沒有祛溼的效果，有趨勢效果的赤小豆是長長的。

（3）芡實：建議選擇半開芡實，好泡好煮。

（4）薏米、赤小豆、芡實比較難煮熟，建議提前浸泡，效果更佳。

2、食療方不能代替藥物。

3、孕婦、備孕、女性經期、感冒等急性病症時不建議食用。

4、時間比較緊時，可以熱水沖泡，然後用燜燒杯來燜熟。

“薏米赤小豆芡實茯苓湯”這款祛溼湯做起來還是非常容易的，夥伴們get到了嗎？

夏末初秋，暑溼依然比較重，還可以多食用新鮮的瓜果蔬菜，少吃肥膩肉食、甜食，飲食清淡，比如鯽魚豆腐湯、玉米冬瓜排骨湯都有清熱利水、健脾胃的輔助功效，大家可以有選擇的烹飪食用。