現在很多都打著網路網紅小吃的名號。作假的要命材料根本都不是真材實料還有很多非法新增劑之類的，坐著虛假的廣告，打著網紅的旗號。所以出去吃，還要找個放心的地方吃，乾乾淨淨衛生。不要隨便慕名去吃一些垃圾食品。

“網紅”這個詞已經成為網紅，並且滲透到生活方方面面和各行各業，餐飲品牌同樣如此。

對於假的餐飲網紅品牌可以從幾個方面辨別：

1、商標鑑別。有意向加盟或投資的當事人，應該對品牌的歸屬和法律狀態要清楚；

2、實地考察。現在餐飲品牌真真假假、假假真真，都打著網紅旗號招商引資，到品牌總部實地考察，對品牌公司、門店、團隊以及整個加盟流程詳細的瞭解比純粹透過廣告就盲目投資更科學更有保障；

3、冷靜觀望。假的網紅品牌紅的快，被曝光同樣不慢，在無法確定真假的情況下，可以對實體加盟店和網上資訊跟蹤觀望，並分析判斷；

我在餐飲行業20年，瞭解很多行業的內幕；但是我得遵守行業的規矩，就像魔術師一樣不能隨隨便便揭秘魔術。

1、明確甄別的意義

我們之所以要去甄別是因為假的不能夠給我們帶來非常好的消費體驗，完全低於我們的預期；

但是假的網紅品牌消費體驗也好，完全不輸真網紅店那也沒有必要較真

雖然被其營銷小套路，但是自己得到了實際的東西，無非感覺被騙心情不好！不過東西實在就行。

當然假網紅品牌也像名牌包一樣，就算買了高仿，被人識破也會很沒面子。不過餐飲消費，只要不是啥宴請多麼牛逼，多麼講究的人物，沒必要較真！

2、曝光量以及網友參與度

網紅意味著大量的曝光，要去抖音、快手、微博等渠道去查一查報道與曝光量大不大以及網友評價，什麼50-100萬 的點贊量就叫網紅？？？請一個專業的抖音運營 不管你是什麼店都能給你做出來，產品才是核心，平臺使用者的自發傳播才是衡量網紅與否的關鍵！

剛剛已經說到 網紅一詞本身就意味著廣泛的傳播，那麼有廣泛的傳播 就多少會有親朋好友知道，如果你個人的圈子 各個年齡段的人都不知道怎麼能叫網紅餐飲？

4、問問自己！！！！！

有成為網紅的屬性

有不斷創新的能力，避免跟風者，建立壁壘，比如PAPI醬，餐飲也是這樣

接下來就是富有創意性、差異化的特點

最不能或缺肯定還有創意、引起傳播的音影片、圖文內容

舉個例子：） 花座這個牌子

是不是能激起你的購買慾望，很想去體驗一番？

是不是高階大氣顏值爆表？

網紅真假品牌的區分我覺得可以透過以下幾點：

1、影響力

2、品質

作為一個真的網紅餐飲，那麼相對肯定也是建立在品質上的，作為餐飲行業，品質就代表著大家對菜品的評價，並不是說評價一定要百分百的好，而是至少能滿足大部分人的口味，否則接受度都不高，即使是網紅大多也是獨有虛名。

3、特色

作為一個網紅店，特色肯定是少不了的，如今產品同質化嚴重，如果不是特色的東西，很難得到大家的青睞和興趣，所以不管在運營模式上還是食物的工藝、口味上都有區別於以前不一樣的特點，才有可能是網紅。

4、故事

網紅店基本都有故事，這個大家如果關注的話就能發現，比如店鋪誕生故事、傳承故事或者自己編的故事（這個是我個人覺得的、哈哈哈），一個好故事容易讓別人融入、信賴。一個網紅品牌多少會有一段故事。

最後提一下：題主這個問題如果是想選擇一個品牌加盟的話，建議一定要多考察，目前很多品牌靠著花錢炒作一兩家樣板店，就開始招商加盟。當你真的開店的時候，會發現根本沒那麼好做。

所以別被表面現象迷惑一時衝動，考察好了再做決定！