羊肉湯甘溫，能溫陽散寒，補益氣血，且可以增加身體的免疫力和抗病治病的能力。

羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營養價值遠在其它湯類之上，適合各類貧血者服用。

羊肉湯還對婦人陰冷，對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助治療作用。還能增強肌體的抵抗力，對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛都有很大好處。

羊肉湯對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。另外它味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用.

所以愛它的人對他追捧上天，反之不喜歡它的對他敬而遠之。

北方人為什麼那麼喜歡喝羊肉湯，可是在南方几乎很少人喜歡說起羊肉，他相信很多人就是很熟悉的羊肉湯！羊肉湯溫補驅寒之功效！

羊肉湯吃起來也是養人滋補，還有很多對我們人體有益的成分，就是比如其他的肉類，養肉也就是更加鮮嫩做成的羊肉湯之後，入口鮮嫩，到了冬天就是一款不可多得的滋補上品，喝了之後，讓我們渾身就是暖和和的，很多地方就是有具有特色的羊肉湯做法，然後就是食材調料不一樣，口味也就不是一樣，這個時候，

大家最喜歡吃的，很多人就知道羊肉湯有很多優點，不是在什麼地方的人都喜歡喝羊肉湯，但是在中國南方，和北方有很大的區別，大多數北方人很喜歡和羊肉湯，70後80後的最愛！

羊肉湯就是因為有獨特的羶味兒，羊肉湯也就是比著，羊肉的一些吃法，羶味重，南方人就是沒有辦法接受這種羊肉羶味兒，可是對北方人來說，羊肉身上的羶味，只要處理好了之後燉出來的羊肉湯就是別一番滋味，是不可多得的美味兒。

除此之外，還有就是南方的氣候差異，因為羊肉湯具有溫補的效果，導致四季如春的南方，幾乎就不需要喝羊肉湯來滋補了！北方的天氣非常寒冷，羊肉湯就是在冬天是一款最好的溫補佳品，伴隨著現在飲食習慣，南方人也就是越來越喜歡羊肉湯了。

喝羊肉湯，再配上餅子，喜歡吃辣椒的可以加辣椒，放點香菜，邊喝邊吃很爽的！90的年輕人有的喜歡喝羊肉湯，也有的不喜歡喝羊肉湯，男士喝羊肉湯多於女士！

可是在北方人就是一年四季，就離不開羊肉湯，羊肉湯也就是因為飲食之間有著千變萬化，真的是非常重要，還有一些地域，有著不一樣的飲食習慣，哪怕就是一樣的食材，不同的做法，也就是存在很大的區別，不管如何？羊肉湯就是一道非常美味，你們感覺怎麼樣？

羊肉湯是大家都耳熟能詳一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，湯汁發白在全國各地均有各具特色的地方名吃，但是有很多人覺得羊湯不好喝，其實不是不好喝，只是沒有做好。

肉爛湯甜，湯汁乳白，可飲湯食肉。羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。

雖然羊肉湯喲有很多的好處，但是很多人做不好，做出來的羊肉湯都帶有羶味，許多人就不喜歡羶味，所以就對羊肉湯沒有了好感。之前我也是不喜歡羊肉湯，但是後來跟著朋友一塊喝了一次，我改變了對羊肉湯的態度，特別的好喝，一點羶味也沒有，羊肉也特別的好吃，配上我們拿當地的燒餅簡直好吃到不行。

我是一個90後，身邊有很多朋友也都是因為羊肉的羶味不喜歡喝羊湯。有很多朋友說不吃牛肉、不吃羊肉，最後都愛上了牛肉和羊肉。其實他們也並不是不喜歡喝羊湯，只要羊湯沒有羶味，做的好喝，他們都可以吃羊肉、喝羊湯。

所以現在的80後、90後喜不喜歡喝羊湯主要是看羊湯的味道到底好不好，在我看來，沒有什麼是我不喜歡吃的，只要是能做的好吃，我都會喜歡。羊湯這種美味且健康營養的佳餚，大家沒有必要因為喝過一些不好喝的就對羊湯貼上了標籤，要多嘗試。網上現在有很多好的教程，只要你用心做，一定會很好喝！