農民是經消商嗎？不是的，農民只是農民，不會做買賣的農民，蒜薹倒掉，也沒辦法，有心殺賊，無力舉刀。只有爛掉，爛掉的不只是蒜薹，還有蒜農的一片善心阿？

對於農民來說流通是一個很大的問題。我的建議是要麼國家收購，要不農民形成一個大的組織，這樣的好處是農民種田，讓其他人去銷售。這樣既可以賺錢，也可以讓市民得利。

把蒜薹倒溝裡，不是傳統上的農民，而是資本家式的種植大戶，普通的農民種植大蒜面積有限，所產的蒜臺即便是沒有市場，也會鹽制起來自己食用，怎麼會扔掉呢。

哪些種植大戶之所以把蒜薹等蔬菜扔掉，是因為市場行情不好，賣賺不到錢，還不如扔掉。這正是政治經濟學上講的，相對剩餘的理論，市場經濟下，這樣的情況並不少見，還有將牛奶倒掉的。

我們哪個地方柿子樹很多，過去人們當寶貝，糧食短缺時，還當糧食食用，現在人們就棄之不摘了，爛到了樹上，因為摘的費勁，不掙錢，市場經濟下就是這樣。

這種事情只不過也是一種經濟問題，奸商逼農民到蒜薹在溝裡一事，說奇怪也不併不奇怪，現在每個行業都進爭非常激烈，城市人決對不會把自己吃飯的"桌子"讓給農民來坐，再加城市萊商們手裡的菜多數也來自農村，都是透過低價從農民們手裡買過來的，靠攢取中間差價來維持自己的生意，如果農民同樣也把相同的菜拿到城市裡去賣，差不多就是和城市萊商搶奪飯碗，加上萊市價格的混亂，城市萊商的利益將為此受到影響，就會發生利益上的衝突，城市物業管理又特別嚴，根本就沒有農民的一席之地，所以很多農民寧願把菜的價格適當低一點給城市的菜商們，讓他們去攢取差價，農民也不用背上拿雙重工資的罵名，不過話說回來，不是農民不想拿到城市裡去賣，而是菜的價格混亂，有些時候跑一回城裡，去來的路費都不夠，所以很多農民也不願城市裡去賣菜，很多時候自給自足就可了，這並不是農民懶，而題無法創造剩於價值，生活困難，所以有些時候也請各位能夠理解理解農民，他們真的太難了……、

很多農民種植蒜薹完全是跟風，看著別人種了，自己也跟著種，可到收穫時發現，原來大家都有很多蒜薹，而收購商卻要貨不多，這時就開始慌了。習慣了在家等別人上門收購，一旦別人不來收了，就算自己想去城裡賣，也會發現沒有相關的路子，比如在城裡賣給誰，哪裡可以擺攤等等都不清楚。

很多時候我們看到產地和消費終端的農產品價格相差很大，比如說產地只有0.5元/斤，而到消費者手中卻成了2元/斤，這種價格差會讓人有種錯覺，中間的利潤很大。可實際上如果自己去嘗試了，就會發現賺不了什麼錢，越是單價低的農產品隱形成本反而越多，蒜薹從地裡採收到進入消費終端，需要經歷多個環節，每一個環節都需要付出成本。如自己進城去賣，首先得采摘，自己忙不過來還得請人，自家沒車的還得租車，七七八八算下來賣便宜了根本就是虧錢。

好的東西無論何時都不愁沒銷路，消費者希望買到物美價廉的，採購商希望採購到受消費者青睞的，而種植戶則希望所種出來的蒜薹都有人收。蒜薹種植戶有不少，無論行情怎樣，都是有人賺錢有人賠，很重要的一個原因就是蒜薹品質問題，賣相好、口感好的蒜薹銷量高，價格也不錯，相反，賣相差、口感差的蒜薹銷量還低。這樣的蒜薹就算自己拿到城裡賣的便宜，也很難收到消費者的追捧。

有些種植戶種蒜薹十幾畝以上，一旦銷路不暢，就算自己進城去賣，根本解決不了問題，當地供應量很大，城裡賣的價格也高不了，而且自家地裡還有那麼多，靠這樣散賣肯定解決不了問題，還耽誤時間。還不如直接把蒜薹處理掉，趕上時間種其他的經濟作物。

種植蒜薹一旦出現銷路難時，農民應該反思，多瞭解市場需求，不盲目跟風種植，不要把希望寄託在別人身上，更不要指望依靠別人的同情來賣商品。別人幫你是情分，不幫你是本分，如何讓農產品種植與消費者需求很好的對接起來？這才是根本。