橘黃症的表現除皮膚髮黃外，還伴有噁心、嘔吐、食慾減退、倦怠乏力等症狀。常被誤診為肝炎，因此需以病證的黃疸(黃疸只是一種症狀/體徵，並非 疾病，其表現為鞏膜、黏膜、面板及其他組織被染成黃色)現象來仔細觀察兩者的區別。
橘黃症病發時先從手掌和足掌開始，其次是鼻唇溝、額、頦、耳後、指關節處，嚴重者可累及全身面板，但鞏膜和粘膜不黃染，若無基礎疾病，患者一般情況良好。
肝炎引起的黃疸以鞏膜最為顯著，且伴有肝腫大和肝功能損害。但值得注意的是：橘黃症如不及時治療，患者的肝腎功能將會受損。 橘黃症引起的原因
主要是因為胡蘿蔔素攝入量過高，同時身體轉換維生素A效率低下，不能及時將胡蘿蔔素轉變成維生素A;大量胡蘿蔔素就會隨血液流到全身各組織器官，當患者血液及汗液中胡蘿蔔素含量增高時，會讓正常面板呈現黃色，出現“橘黃症”。
除了橘子，像胡蘿蔔、 柿子、 芒果和 木瓜等水果都含有豐富的胡蘿蔔素，食用過多，都會讓人“變色”。
當然，也不是所有人吃橘子過多都會得橘黃症。人體 消化胡蘿蔔素酶，需要一種特定的酶。只有那些身體中缺少消化分解胡蘿蔔素的特定酶的 人群才易得橘黃症。
缺少這種酶的人，大都是遺傳因素影響的，且發生機率較小。患病人群沒有年齡、性別、職業等特點。兒童、青年、老人只要缺少這種酶，基本都有可能得橘黃症。有些人缺少的這種代謝酶比較嚴重，才會更容易發病。 橘黃症的治療方法
橘黃症其實是無需任何治療的病症，輕微病證者只要減少或停止對橘子或胡蘿蔔的攝入量，就可恢復正常。
此外還需適量多食植物油，並多喝水，便可加速體內的胡蘿蔔素溶解、轉化和排洩，嚴重者也可在1個月左右面板能恢復正常顏色。
橘黃症的表現除皮膚髮黃外，還伴有噁心、嘔吐、食慾減退、倦怠乏力等症狀。常被誤診為肝炎，因此需以病證的黃疸(黃疸只是一種症狀/體徵，並非 疾病，其表現為鞏膜、黏膜、面板及其他組織被染成黃色)現象來仔細觀察兩者的區別。
橘黃症病發時先從手掌和足掌開始，其次是鼻唇溝、額、頦、耳後、指關節處，嚴重者可累及全身面板，但鞏膜和粘膜不黃染，若無基礎疾病，患者一般情況良好。
肝炎引起的黃疸以鞏膜最為顯著，且伴有肝腫大和肝功能損害。但值得注意的是：橘黃症如不及時治療，患者的肝腎功能將會受損。 橘黃症引起的原因
主要是因為胡蘿蔔素攝入量過高，同時身體轉換維生素A效率低下，不能及時將胡蘿蔔素轉變成維生素A;大量胡蘿蔔素就會隨血液流到全身各組織器官，當患者血液及汗液中胡蘿蔔素含量增高時，會讓正常面板呈現黃色，出現“橘黃症”。
除了橘子，像胡蘿蔔、 柿子、 芒果和 木瓜等水果都含有豐富的胡蘿蔔素，食用過多，都會讓人“變色”。
當然，也不是所有人吃橘子過多都會得橘黃症。人體 消化胡蘿蔔素酶，需要一種特定的酶。只有那些身體中缺少消化分解胡蘿蔔素的特定酶的 人群才易得橘黃症。
缺少這種酶的人，大都是遺傳因素影響的，且發生機率較小。患病人群沒有年齡、性別、職業等特點。兒童、青年、老人只要缺少這種酶，基本都有可能得橘黃症。有些人缺少的這種代謝酶比較嚴重，才會更容易發病。 橘黃症的治療方法
橘黃症其實是無需任何治療的病症，輕微病證者只要減少或停止對橘子或胡蘿蔔的攝入量，就可恢復正常。
此外還需適量多食植物油，並多喝水，便可加速體內的胡蘿蔔素溶解、轉化和排洩，嚴重者也可在1個月左右面板能恢復正常顏色。