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1 # 李慶軍新農業
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2 # 金麗聲精品貨架
當然不是了,現在便利店行業的競爭十分理解,除了開店能力和供應鏈,服務要更重要。顧客越來越注重體驗式購物,要是你的服務不到位,不能提供一個舒適的購物空間,其他方面再好也無法彌補。
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3 # 萬事屋幫幫忙
隨著越來越多的大型商超向著社群店的轉型,線上店鋪也不斷往線下開店,小便利店的競爭會更激烈。總之,商家都在想方設法包攬客戶所剩不多的最後一點勞動力。
跑馬圈地式的開店只是品牌覆蓋的開始,最後還是拼的是資金。誰先燒錢燒的肉痛了誰就先出局。
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4 # 靈獸山
便利店是近幾年發展最快的零售業態,快是因為到了便利店爆發的成熟期,並且現在便利店正在風口上。真正的便利店,其能力是由多方面構成的,開店能力和供應鏈只是其中兩個環節,相對來說供應鏈價值更大。事實上,開店能力和供應鏈只是競爭的表象,便利店之爭還有其他方面。一、開店能力僅代表了便利店的拓展能力、標準化程度和資本實力,不代表其他競爭力
零售的資本時代,對一個行業的評判往往都是看其規模有多大,發展的夠不夠迅猛。但這個並不能說明便利店處於這樣的態勢,就是其核心競爭力。開店能力其實是資本、標準化和規模化的綜合體現,不代表運營能力高低。
便利店是連鎖業態,如果標準化模式建成,其必然走上連鎖規模化的路子,委託加盟、特許加盟、直營店都會同步發展。由於便利店處於風口期,很多品牌都在實施擴張策略,便利店變得越來越多。但市場上房屋物業租金也隨之水漲船高,具有區位和消費基數的優質資源變得稀缺,這種現象反倒成了,便利店之爭是開店多少的競爭,這是誤判。另外,一些便利店品牌並不具有強運營能力。
二、供應鏈是便利店的核心競爭能力之一,但供應鏈是自身的整合與運營能力,並不直接牽涉便利店之間的競爭便利店本質是提供服務的零售業態,前臺商品是服務重要地組成單元,規模化和運營能力較強的品牌便利店,也都會進行原創商品自研發,這些從後臺體現就是供應鏈能力。供應鏈是便利店的核心能力之一,這個能力並不體現在對標準商品地整合上,比如可樂和雀巢這些每家都有的商品供應鏈,因為太簡單太基礎。
而供應鏈能力是包括物流、配送、DC加工商品的環節上,競爭差異化商品地整合方面,而這些卻是很多便利店品牌不具備的,這是一個體系化運營能力,不是表面上的競爭。 因此,便利店之爭從何而來?其實是全鏈條運營的重要環節。
三、便利店之爭是個綜合運營的競爭、圍繞提供服務的全鏈條運營,是其最核心的能力不可否認開店能力,也就是連鎖規模化和供應鏈能力,是便利店競爭力的重要環節。但也正因為如此,加之這個時代吃快餐的思維方式,往往是很多人只看見哪一個板塊的重要性,而忽略和缺乏系統性思維。這種現象甚至比較普遍,因此除了市場原因,很多便利店經營的並不好。
便利店地競爭取決於服務體系構建、商品結構組織、SOP標準化運營、供應鏈及物流能力、經營模式定位、原創商品的研發和汰換、資訊系統管控等多個環節。另外在這個時代,社群運營和社交化裂變等也都是必不可少的。從現在到將來,服務業務在便利店經營中,佔比會越來越高,包括餐飲、社群服務、異業聯盟等等。
綜上所述我與便利店、商超等連鎖行業接觸較多,深知許多人對便利店的認知是不足的,缺乏知識體系的構建,看中眼前忽略長遠目標。甚至有些就是為了那些現金流報表,這些都是做不成的。最後,便利店的競爭是系統性的,7-11做成全球老大,羅森和全家等在國內發展的也不是很快,都不是因為沒有開店能力和供應鏈不夠強。而開店多的卻往往是國內的品牌,甚至其周邊零售業態供應鏈能力都不弱,但只要你一看店鋪,就會覺得它做不好。
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昨晚有幸與國內某便利店的大佬一起晚宴,他說在中國目前的便利店,盈利的只有2家。一個7-11,一個南方的,其他都虧損。
便利店正受到更強烈的衝擊,就是社群團購。
不僅僅是供應鏈的競爭了,競爭直接升級為客戶在空中被截胡了。