1畝產量大

2.種植幅員遼闊

3.容易管理耕種

4.是飼料的重要原材料

5.粗纖維豐富

玉米可以當飯吃

先說一下世界三大糧食作物都有哪些，主要是指的小麥，稻穀以及玉米，這三種農作物被稱為世界三大糧食作物。

之所以稱小麥，稻穀以及玉米為三大糧食作物，主要指的是它們的種植面積大，產量高，並且受眾人群也比較大。

也糾正一下：玉米是可以當飯吃的。比如說玉米可以磨成玉米麵粉，加工成很多面食，比如饅頭，麵條等。另外玉米可以在其鮮嫩的時候煮熟食用，同樣是一種美食。

首先，從“世界”兩個字上看。

2、玉米是世界上分佈最廣泛的糧食作物之一，種植面積僅次於小麥和水稻而居第三位。

3、玉米是美國最重要的糧食作物，產量約佔世界產量的一半，其中約2/5供外銷。

其次，從利用上看。

玉米是三大糧食作物中最適合作為工業原料的品種，也是加工程度最高的糧食作物。玉米加工業的特點是加工空間大、產業鏈長、產品極為豐富，包括澱粉、澱粉糖、變性澱粉、酒精、酶製劑、調味品、藥用、化工等八大系列。 所以，工業玉米消費屬於玉米產業中的朝陽行業，是玉米總消費中增長最快的部分，玉米加工在食品、醫藥、化工等領域得到了很多應用，正處於高速成長期，未來需求前景看好。隨著中國玉米加工業程度不斷深化，產品鏈不斷拓展和延伸，玉米深加工行業市場規模和潛力巨大。

玉米是全球第一大糧食作物，中國是世界第二大玉米消費國。玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟。玉米原產地在拉丁美洲的墨西哥和秘魯一帶。上世紀末，隨著玉米工業屬性的拓展，以玉米為原料的燃料乙醇產業迅速興起，推動全球玉米生產有了很大的發展。1998年全球玉米產量首次突破6億噸，躍居小麥之上成為世界第一大糧食作物，此後保持年均2.6%的增速，2007年全球玉米產量達到7.89億噸的歷史最高水平，比當年全球小麥產量多出1.78億噸，穩居世界首位。在玉米工業消費快速增長的帶動下，1998年以來全球玉米消費保持增長態勢，年均增長2.93%。截止到2年前，增速不斷加快。2007/08年度全球玉米消費量達到7.75億噸。全球玉米供求保持雙增長，但供不應求，玉米庫存連續下降。在最近的2年裡，全球玉米消費量增速減緩，但由於生產相應出現波動，全球玉米庫存仍處在較低水平，2008/09年，庫存消費比接近17%，達到聯合國糧農組織確立的全球糧食安全警戒線。美中等四國玉米產量佔全球的四分之三世界主要生產玉米的國家和地區集中在美國、中國、巴西和歐盟。這四個國家和地區的產量佔全球總量的74%左右。其中，美國佔世界玉米總量41. 6%，高居首位；中國次之，佔世界玉米總量的18.7%。從近十年的生產情況看，美國和中國玉米產量之和比較穩定，佔全球玉米產量的60%左右。但從近五年的發展來看，中國玉米生產相對穩定，美國玉米生產波動較大。中國玉米5年年均增長和波動幅度均為5.8%，美國玉米5年年均增長4 . 8%，波動幅度達11.6%。近2年美國玉米產量佔全球比重下降，但仍處於全球玉米生產第一大國的地位。近年來全球玉米生產持續增加2004年達到7.12億噸，創歷史最高記錄，比2000年增加21.7%，年均增長5 . 2%。2005和2006年，美國玉米產量分別為2.82億噸和2.68億噸，分別比上年減產5.9%和5.2%。受此影響，全球玉米產量連續下降到6.96億噸和6.93億噸，分別比上年減產2.3%和0. 5%，但仍處於歷史較高水平。近年來，工業玉米消費年均增幅在20%左右。目前，飼料消 費在中國玉米消費中占主導地位，工業玉米消費屬於玉米產業中的朝陽行業，是玉米總消費中增長 最快的部分。近年來，玉米出口量逐年較小，國內玉米生產基本完全供給國內消費。