其實在外表上還是不太容易區分的，但是我們還是可以根據它們的特點找出一些眉目來的。

首先，我們先要知道什麼是二元豬呢？所謂二元豬，就是用兩個品種雜交所得的一代雜交種。二元豬的特點就是泌乳量比較高。二元豬一般是與杜洛克豬配種成三元豬用，所以呢，所謂三元豬就是二元豬再與另一個品種豬雜交所得的雜交種。

因為杜洛克豬的瘦肉率是蠻高的，體格健壯，所以我們就知道，二元豬一般用作配種，三元豬用作市場銷售——賣豬肉。

目前二元母豬一般都是用大白豬與長白豬雜交（外二元除外，因為外二元也有可能用杜洛克雜交，這樣的話區分二元和三元就很難了，也許就只能靠經驗了。），三元豬幾乎都是二元豬與杜洛克豬雜交而成，所以呢要區分二元豬與三元豬，我們可以從這三個品種豬的特徵入手。 長白豬 毛色全身是白的。

身體呈楔形（簡單來說就是屁股大。），前輕後重，頭小鼻樑長，耳朵大多向前貼，背腰長，背線微呈弓形，腹線平直，後軀豐滿，乳頭有7～8對。 大白豬 大白豬全身皮毛白色，或有少量暗黑斑點，鼻面直或微微向下凹，耳朵挺挺的，不下垂，背腰平直。四肢健壯、前胛寬、背闊、後軀豐滿，與長白豬最大的區別就是長方 體形不是楔形，而是前後一般寬。 杜洛克豬 杜洛克豬頭較小而清秀，臉部微凹，耳朵比大白豬或長白豬小一些，略上前傾。

腰身長，被毛暗紅色。 所以呢我們區分二元豬與三元豬關鍵就看他有沒有杜洛克豬的血統。如果是三元豬的話耳朵或多或少會稍稍小一點。毛色多多少少會有一點點紅，如果你有了一定的經驗，你就會發現三元豬是比二元豬健壯的，對於剛剛接觸養豬的人來說，明確的區分是有困難的，最重要的還是積累經驗，閱歷多了，在分辨上自然也就能把握好分寸了。

二元雜交又叫兩品種雜交或單雜交，是養豬生產中以經濟利用為目的，最簡單，最普遍採用的一種雜交方式，它是選用兩個不同品種豬分別作為雜交的父母本，只進行一次雜交，專門利用第一代雜種的雜種優勢來生產商品肉豬，其特點是雜種一代，無論公母豬全部不作種用。不現斷續配種繁殖，而全部作為經濟利用。這種雜交方式簡單易行，只需進行一次配合測定即可，對提高肉豬的產肉力有顯著效果。 目前國內最廣泛應用的繁育計劃是a×（b×c），a是終端公豬，b是母系父本，c是母系母本，其中a多為杜洛克，b多為長白豬，c多為大白豬。在許多情況下，bc也可以互換。目前在中國有超過500家種豬場可以提供杜洛克，大白豬和長白豬，在其他國家也是如此，這些種豬場可以提供純種或二元雜交母豬，其基因質量和健康狀況各不一樣。許多學者稱之為純種體系或稱相應的商品豬為三元豬.

所謂三元雜交，就是說雜種商品肉豬的親本有三個品種。這三個品種先後經過二次雜交，最後得到三元雜種後代，參與第一次交配的兩個品種中，母豬所屬的品種稱為母本，公豬所屬的品種叫第一父本。顯然，第一次交配得到的後代是一代雜種（F1）。選擇F1中優良母豬作種，再與第三個品種的公豬交配所生後代全部育肥，就是三元雜種商品肉豬。參加第二次交配公豬所屬品種稱為第二父本。對第二父本來說，三元雜交商品肉豬依然是一代雜種。 從三元雜種商品肉豬產生過程可以看出，其父母代中，父親是純種，而母親是一代雜種，祖代的兩個親本都是純種。比起二元雜交，雜交程度高，具有更豐富的遺傳基礎，表現出更高的雜種優勢，一般可以二元雜交基礎上再提高2%-5%。在父母代中，母本是一代雜交種，特別是在繁殖效能方面，如產仔數、泌乳力等，具有明顯的雜種優勢，是二元雜交中的母本所沒有的。但是，與二元雜交相比，需要維持三個純種親本，又要保留一代雜種母豬，雜交繁育體系較為複雜。 二元雜交即兩個品種之間的雜交，也稱簡單雜交，即用兩個品種或品系進行雜交，所得一代雜交種。由於雜合程度大，有明顯的雜交優勢，長勢快、育肥效果好，所以這種雜交應用比較廣泛，技術要求也簡單。 二元母豬，即長白公豬與大白母豬或者是大白公豬與長白母豬雜交所產生的一代雜種（長大或大長）父母本均為不同的外來品種所培育的二元母豬叫“外二元母豬”。