依農認為，青菜出苗後發黃可能有四種原因：

1、青菜剛出苗時，幼苗葉片葉綠體合成葉綠素的能力差，呈現黃綠色為正常現象。

若是這種原因造成的，過一週左右，青菜會自然轉綠。

2、若大棚內種植青菜或露地種植出苗時遇連陰天，由於光照不足也可會出現青菜葉片發黃的現象。

大棚內可以透過及時掀蓋大棚棉被調節光照，露天種植的蔬菜，天晴後情況就會轉好。

3、蔬菜施肥不合理，缺乏氮肥。

可以根據蔬菜種類的不同，施入適量的速效氮肥，小水少量，每5天衝施一次，兩次後情況就會好轉。

4、土壤環境惡化，過酸或過鹼再或者土壤板結，由於土壤透氣性不好，肥料利用率小，土傳病害多，也會造成青菜葉片不正常發黃。

可以透過生石灰調節酸土，用石膏調節鹼土，重施發酵腐熟好的有機肥調理土壤板結，使用農用微生物菌劑調節土壤透氣性。改良土壤後，下一茬作物的生長情況就會變好。

問題：青菜種子出苗後葉片為什麼會發黃？怎麼辦？

答案：青菜種子播種後，吸足水分，開始膨脹長出胚芽和胚根。由於剛剛出土的幼苗發黃，很多人都認為是得了什麼病，或者什麼害蟲，盲目地使用高濃度的殺菌劑和殺蟲劑。結果，剛剛出土的幼苗，對高劑量的藥劑，非常敏感，受到傷害，萎蔫死亡。其實，種子播種後，剛剛出土帶黃色是非常正常的事，並沒有什麼病害和蟲害，過幾天，日光照射，自然轉為綠色。

青菜種子播種後，在土壤裡，透過吸收水分，開始膨脹發芽。這時候生長出了白色的胚根紮在土壤裡吸收水分和肥料，白色的胚芽，黃色的子葉伸長出土壤表層。土壤表層白色的莖和黃色的子葉，慢慢接受日光照射。子葉出土後慢慢張開，顏色開始是金黃，在日光照射下，紫外線剌激子葉活性酶，開始利用子葉儲存的營養轉化產生葉綠素。由於子葉和青菜芽心的葉綠素，隨著光照時間的增長，越來越多。子葉和芽心由黃變深黃，再變成淺綠和深綠。隨著青菜幼根的快速生長，吸收了大量的氮肥，和葉片的葉綠素數量快速地遞增，葉片顏色逐漸濃綠起來。

總之，青菜種子發芽期顏色是黃色的，是非常正常的自然現象，並非病蟲害危害，過幾天，自然變成正常顏色。

如果喜歡種菜的朋友，平時自己利用陽臺或者小菜園，菜地種點青菜吃，挺方便的，秋冬季也可以種青菜的，青菜種子出苗後葉片會發黃是怎麼回事？該怎麼辦？

小雅也種過很多次的青菜，都是從種子開始播種的，有小白菜，上海青，生菜等等，播種方法都差不多。發芽後，葉子發黃有這些原因，需要這樣做才能讓葉子綠油油：

播種青菜的土壤，不要下太多底肥，容易燒苗，有的朋友直接用營養土種青菜，或者是帶有大部分的有機肥，土少肥多，小苗很容易發黃。

另外小苗剛發芽的時候，營養充足，可以供自己生長，這個時候不能施肥太多，否則也會影響小苗的生長，葉片發黃。

小苗發芽之後，要減少澆水，適當的控水，幹一點，會讓讓苗不會徒長，也會長得更壯實，還有就是多曬太陽，不能放在陰暗不通風的地方。否則長不好的。 青菜種子挺好種的，多種一兩次就能摸清楚經驗了。等長出真葉來了再漸漸開始施肥，每次稀釋後的肥水再澆灌就可以了。

答題前，跟網友分享唐宋八大家韓愈的詩歌《春雪》，我們在初冬時節回味春天種子萌芽的韻味：

新年都未有芳華，二月初驚見草芽。白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花。

第一，種子在適宜的土壤溫度和適度中膨脹萌芽，胚體需更大能量促使種子萌芽。

第二，破土的幼苗胚體自身能量全部釋放後，需接受氧氣滋潤和光照提供的營養，以達到生長所需的能量。

第三，幼苗接受光照的幼葉逐漸張開，同時，太Sunny中的紫外線催促幼葉中的活性酶，這時幼苗就利用子葉儲存的營養轉化併產生葉綠素。

第四，隨著光照時間的增長，幼葉和青菜芽心的葉綠素越來越多，幼葉就由黃變深黃，再變成淺綠和深綠。

第五，隨著青菜根系快速生長，吸收著播種時施用的基肥和氮磷鉀肥，並且葉片吸收的葉綠素越來越多，葉片的顏色自然變得濃綠起來。