看門面位置，逛街人流量大或者學校門面就奶茶店，投資小利潤高，。

餐飲街或者當地人的嘴喜歡吃就選烤魚店，投資比較大，利潤大部分在配菜上，一般二十元以上一斤青菜。

首先還是看自己的興趣點在哪裡。

如果自身對開奶茶店興趣大的話，可以往這方面發展，奶茶店大多開在人流量大，或者相對集中地方，店面不需要太大。

經營烤魚可能需要的店面要大一點，當然，做烤魚的品種也要求多的話，可能需要的員工要多一點。

所以，不管決定做哪樣，還是要看自己的興趣點在哪方面。

兩個都比較熱門，但是相對來講奶茶店的受眾群體和流量要比烤魚店大，成本也相對少一些，創業初期比較適合奶茶店。

其實這在於你自己怎麼考慮，對那個感興趣，對那個熟悉，不熟悉的多花時間去參考對比，掙錢不容易，那個投資的資金對自己沒壓力，烤魚店投入的資金肯定要大於奶茶店，門面要大，房租要貴，但是生意好了，相對於奶茶店掙錢回本快奶茶店門面小，但是也要人流量多，繁華地段，不然生意也不好做，現在做生意都難，所以得多考慮考慮一些反面因素，做對比，這樣還可以減少不必要的損失

烤魚店和奶茶店雖然都是餐飲店，但是算是兩種完全不一樣的品類了，所以想開店做生意還是得思考清楚。

這裡為題主先區分一下這兩種店的區別。

烤魚店，不僅需要考驗技術，而且就和其他的餐館一樣，烤魚的味道很重要，烤魚當然不可能光是烤魚這麼簡單，看市面上很多烤魚店，除了烤魚還會有其他的菜品之類。

魚當然也是要新鮮的，每天作為老闆的你都要起早留出一部分的時間來弄魚買菜等等。時間上多少會有些累，不是很寬裕哦。

但是烤魚投入的資金會多一些，賺取利潤也會多一些，當然，只要味道不是很差勁，基本上都會被顧客們接受。

所以，烤魚店比較適合時間充裕，手邊資金相對比較足的。

奶茶店的話，相比烤魚店會容易一些，不需要特別的技術，但是要熟練，這樣才會讓人覺得你的店很專業，不喜歡那些手忙腳亂的奶茶店，連奶茶粉都得要一個個的開蓋，很磨嘰，一看就知道沒多少人來買，買一點點的時候，看看人家的流程，一整套下來很快速的。

奶茶店會有些輕鬆，人多的時候也會讓你累死，畢竟人多才代表賺錢啊。

但是奶茶店基本上不需要什麼員工，也不需要特別多的技術含量，資金上也不會要很多，據我瞭解的，有很多奶茶店都是需要加盟的，例如我們濟南的檸檬工坊，需要的資金也不會需要很多，幾萬塊就可以搞定了。

進貨渠道什麼的，如果加盟的話，一般都會有人幫你搞定哦，資金完全不用瞎操心。

適用人群就是手裡資金不是很足，但是希望有個屬於自己的店鋪的。

俗話說：“民以食為天”選擇與餐飲相關的行業相對風險較小。對於烤魚店和奶茶店如何選擇的問題，先分析一番，然後再決定。

烤魚店vs奶茶店

店鋪面積：烤魚店＞奶茶店

烤魚店對店鋪面積的選擇上，需要佔據一定的位置。奶茶店對店鋪面積佔用 空間要求較小。

店面裝修：烤魚店＞奶茶店

針對裝修問題，同樣烤魚店的花費比重比較大，無論是燈光還是桌椅要求都 比奶茶店的要求多。

受眾人群：烤魚店＞奶茶店

對於烤魚的消費群體，選擇範圍很大。年輕群體、中年群體、老年群體等等 都可以作為主要消費群體。

奶茶店的消費群體相對比較窄，以女性、年輕群體為主，

市場前景：烤魚店＞奶茶店

烤魚店的市場前景還是比較可觀的，可是奶茶店在市場上有各種各樣的品 牌，相對比較多。

相比較下來，烤魚店比較符合當下創業的專案，但是存在的問題是前期需要投資一定的資金。

以上就是烤魚店和奶茶店的比較分析，如果你有興趣，可以做深入瞭解。