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1 # 偉立蘇
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2 # 36817向祖國致敬
轉基因其實早已進入我們的生活,最早的應該是醫療領域,胰島素是典型的轉基因產品,此外,抗生素,疫苗等多是採用轉基因技術生產,否則這些藥可真是一般老百姓消費不起的。
目前中國批准進口的轉基因作物有大豆、玉米、油菜籽、及非食用的棉花,批准種植的有轉基因棉花、轉基因木瓜,進入食品領域的主要是轉基因大豆油及菜籽油。
另外轉基因在食品領域的用途廣泛,糕點及飲料中用的糖漿,啤酒酵母及饅頭酵母等均為轉基因產品。還有經轉基因豆粕、玉米加工的飼料,幾乎進入了所有養殖領域,也就是說透過養殖所得的產品,如肉、蛋、奶、魚等都是轉基因產品。
從上可知,我們每個人,不管你願意還是不願意,都在吃轉基因食品或產品。進入這個社會就必然會吃到轉基因食品或產品。
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3 # 食品有意思
實際上在中國市場流通的轉基因農產品遠遠比大家想象的少。目前,經農業部批准允許在中國商業化種植的轉基因作物只有棉花和番木瓜2種,允許作為加工原料進口的只有大豆、玉米、油菜、甜菜和棉花5種。市場上有很多外觀“新奇”的蔬菜水果,它們會被誤認為是轉基因食品。比如“聖女果”,也叫小西紅柿,由於其身形嬌小,常常被不明真相的吃瓜群眾貼上“轉基因”的標籤。但其實真相是:西紅柿原產於南美洲,自然界中就有“小果型”的野生種,現在的“小西紅柿”只不過是科學家透過雜交育種的方法,保留了其“小果型”的性狀。市面上有代表性的“聖女果”品種“京丹1號”、“京丹2號”就是由北京蔬菜研究中心透過雜交選育的。
對於轉基因食品,中國的《食品標識管理規定》中第十六條明確規定,屬於轉基因食品或者含法定轉基因原料的,應當在其標識上標註中文說明。所以在日常生活中,消費者可以透過檢視產品相關標識瞭解相關資訊。
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4 # 王桂真營養師
對於轉基因食品,很多人是聞之色變。大眾對於轉基因食品的看法往往是一邊倒,在購買食品的時候的總是先看一下說明是否是轉基因食品。對於一些以前不常見的食物,也將其冠上轉基因食品的標誌。在日常生活中,哪些食物是轉基因食品,哪些食物是被誤解為轉基因的食品?
轉基因食品之黃豆轉基因大豆油在超市裡比較常見,想要買到非轉基因大豆油反而有了難度。轉基因大豆產量高,病蟲害少,做出來的大豆油價格也更為便宜。轉基因大豆與普通大豆,分辨的方法也很簡單。普通黃豆泡發後可以發芽,而轉基因黃豆則不會做成黃豆芽。
轉基因食品之木瓜木瓜雖然好吃,但是在種植過程中卻容易出現問題。木瓜在種植過程中會容易干擾環斑病毒,這對於木瓜來說會嚴重影響產量。而經過轉基因技術改造之後的木瓜,則可以避免這種病毒,產量也有了保證。市面上銷售的木瓜,大部分都是轉基因木瓜。
轉基因食品之玉米玉米是重要的農作物之一,但是玉米在生產中也會產生病蟲害而影響產品。傳統的玉米已經不再能夠滿足人類的需求,更多的人在追求玉米的口感。而轉基因玉米不僅產量高,而且鮮嫩的玉米口感更加糯甜。
非轉基因食品之紫薯對於紫薯,很多人誤解為轉基因食品,其實這是對於紫薯的誤解。紫薯的顏色去其他紅薯不太相同,但也是番薯的一種,只不過是顏色有些特殊罷了。就好像小時候我們經常吃到的紅薯是紅皮白瓤的,而如今蜜薯和板栗紅薯更受消費者歡迎,您弄不能把這兩種以前沒見過的紅薯也歸於轉基因食品吧?
非轉基因食品聖女果聖女果比較嬌小,一口一個。而我們常吃的西紅柿個頭比較大,其實西紅柿在剛剛進入中國的時候,個頭並不大,只不過是經過不斷地培育才有了如今的模樣。聖女果也並非轉基因食品,只不過是個頭小罷了。
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進口轉基因大豆及製作的轉基因大豆油,木瓜,轉基因棉花,這些都是經國家批准上市合法產品。真想不出還有什麼,國外有批准上市的轉基因三文魚。其他流傳的許多農產品,其實都是改良品種產品,不屬於轉基因產品。