是一樣東西! 雪耳又名銀耳，白木耳. 原是野生於石上的膠質菌， 它有活血清熱， 潤肺滋陰， 強心補腦功能。冰糖味甘， 性平， 有補中益氣， 和胃潤肺之功能。 銀耳用硫磺燻過之後，顏色變的雪白而得名。因為使用過硫磺所以最好不要買，因為對人的身體不好。 買銀耳時選微黃的比較好，是自然色，沒被硫磺燻過．教你個冰糖銀耳庚：銀耳洗乾淨泡發，取沙鍋加水放銀耳上火燉至銀耳軟爛湯粘，加冰糖再燉五分鐘即可．常喝銀耳庚養顏潤肺．

都是銀耳的，只是叫法不同而已，還有叫醜耳的呢 銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。因此，我建議您在日常生活中，可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得。 銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。 　　質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥。” 淘寶的一家姚家鋪子銀耳，可以看看。品質還不錯