還沒有熟透，紅豆杉結的豆跟其他綠色植物一樣，也是由小到大，由綠變紅。不一樣的地方在於，雌株只結豆不開花，雄株的花粉落到雌株上，雌株就生出很小很小的豆子，慢慢長大，秋季成熟後變紅。

題主這個問題問的很好。

答案：紅豆杉種子一半青一半紅是它的遺傳特性決定的，也是紅豆杉的重要性的體現。

理由：

一，紅豆杉是紅豆杉科的植物之一。中國紅豆杉科有四個屬，它們的種子和外面的假種皮包被很有意思。榧樹屬植物的種子全部被肉質假種皮包著；穗花杉屬植物的種子被囊狀假種皮包著，但露出種子的尖頭；紅豆杉屬植物的種子被紅色肉質假種皮包了一半，露出種子一半；白豆杉屬植物的種子的包被與紅豆杉一樣，就是假種皮是白色的。

從上面可以看出，紅豆杉科植物種子的形態演化情況，很有意思，有科學研究價值。

二，為什麼紅豆杉種子一半青一半紅呢？

紅豆杉種子（不叫果實，因為它沒有子房結構）一半紅，是成熟的肉質假種皮，沒有成熟時區別綠色的；一半青是可見的露出的種子部分，是青色的。

這種形態既有科學研究價值，又有觀賞價值。

另外還有一種情況，是肉質假種皮有時也不是同時變紅色的，這是環境影響的結果，紅豆杉種子沒有同時成熟。

這種情況應該是不成熟，然後接觸到Sunny的一面紅了，另一半還沒紅，等成熟了就會整個變紅的，

紅豆杉（學名：Taxus chinensis (Pilger) Rehd.）是喬木，紅豆杉又稱紫杉，也稱赤柏松。中國國家一級珍稀保護樹種。紅豆杉屬淺根植物，其主根不明顯、側根發達。是世界上公認的瀕臨滅絕的天然珍稀抗癌植物。是第四紀冰川遺留下來的古老樹種，在地球上已有250萬年的歷史。由於在自然條件下紅豆杉生長速度緩慢，再生能力差，所以很長時間以來，世界範圍內還沒有形成大規摸的紅豆杉原料林基地。在中國產於甘肅南部、陝西南部、四川、雲南東北部及東南部、貴州西部及東南部、湖北西部、湖南東北部、廣西北部和安徽南部（黃山），常生於海拔2000米以上的高山上部。近幾年有很多人工栽培的紅豆杉，江西廬山就有栽培。最高達30至40米，胸徑達60-180釐米；樹皮灰褐色、紅褐色或暗褐色；冬芽黃褐色、淡褐色或紅褐色，有光澤，芽鱗三角狀卵形，背部無脊或有縱脊。葉排列成兩列，條形，微彎或較直，上面深綠色，有光澤，下面淡黃綠色，有兩條氣孔帶。雄球花淡黃色，雄蕊8-14枚，花葯4-8。種子生於杯狀紅色肉質的假種皮中，常呈卵圓形，上部漸窄，稀倒卵狀，微扁或圓，上部常具二鈍稜脊，先端有突起的短鈍尖頭，種臍近圓形或寬橢圓形。

心材桔紅色，邊材淡黃褐色，紋理直，結構細，堅實耐用，幹後少開裂。可供建築、車輛、傢俱、器具、農具及文具等用材。