奶白菜種植介紹

1、種植時間：春季種植氣溫較低，收穫時間40天左右，夏秋季節播種，收穫時間22～25天，可全年種植供應市場需求。

2、播種育苗：每畝播種量400～500克，定苗時株距10～15CM，條播行距12～15CM。

3、施肥管理：由於奶白菜生長週期較短，使用高氮型複合肥（高塔含硝態氮）80～100斤/畝，返青期追施尿素15～20斤/畝

4、病害管理：常見病害病毒病、霜黴病、白斑病等，提前做好病害預防。

奶白菜種植相對簡單，病蟲害較少且容易管理，收割期短，產量好。

奶白菜就和我們這個季節種植秋白菜一樣，選好種子，土壤灑些有機肥料，用手梨背好壠，可用鋤頭，钁頭拋個坑把準備好種籽粒放入坑，用土蓋好等到奶白菜出土發出3~4片的白菜葉時，就要給奶白菜分苗，撥掉密集小菜，少留3~4棵，讓它繼續生長，奶白菜在長到一層層白菜葉時，就要在一次追肥。

撥掉旁邊多餘兩棵，留下一棵菜就行，它的營養價值很高，清熱解毒，消炎殺菌的作用，它的種植一般地塊就可以，也可以移栽。不管種植什麼，細心管理是很重要，要想自己菜園子長的好，就必須看好細心觀察，預防蜜蟲，定期打藥。

奶白菜比普通小白菜更加鮮嫩，有股奶香味道，莖片為乳白色，葉片翠綠，是不結球、不包心的白菜。從春季到秋季都可以種植。奶白菜喜溫暖涼爽天氣，20~25度適宜生長且病蟲害少，為怕熱不耐旱的蔬菜，所以夏季種植要遮陰並且勤澆水，早、晚澆水，追肥以氮肥為主，才能保證品質佳、長勢旺。

一、土壤

種植前選擇與前茬輪做的苗床，施用有機肥與土壤均勻結合，可以改善土壤通透性及豐富的有機質含量，保水保肥，提供優質的生長環境，為增加品質、高產打下良好基礎。

二、種子

種植前選擇好種子至關重要，購買時分清奶白菜與小白菜，並且選購優質改良品種，放心種植以免導改種植失敗。

三、種植

奶白菜可以直溝撒播也可移栽種植。

為保證奶白菜正常生長一般要起壟，更利於根系生長及防止土壤積水，起20公分高、寬30公分壟待種植。

畦面開5公分淺溝，順溝均勻撒入種子後覆蓋土壤，與原畦面持平。春秋季4天發芽破土，夏季2天發芽破土。待苗出齊間苗。

當幼苗長到2~3片真葉時可移栽種植，保持間距。

四、病蟲害管理

奶白菜在生長期多髮霜黴病、病毒病及害蟲侵食葉片，如菜青蟲、白粉蝨、潛葉蠅等，做好防治，用多菌靈、吡蟲啉稀釋後噴施葉片即可。

五、施肥、澆水、採收

奶白菜在生長期應薄肥勤施，選擇完全腐熟的氮肥，7~10天追肥一次結合澆水完成，忌施肥後不澆水，防止對根系產生影響。

奶白菜生長週期比較短，從種植到採收期夏季一個月，春、秋季40天即可。

我小時候特別愛吃奶白菜，用肉丁爆炒一下，吃著可香了。所以，我們就在家自己種奶白菜，奶白菜的種植技術也不繁瑣，做好3個技巧，就能收穫優質的奶白菜，下面和大家分享一下。

奶白菜的生長週期特別短，因此，在選擇肥料的時候，適宜用有機肥作基肥，生長期間，可以適當追施化肥，或結合噴灌進行葉面追肥。追肥時，要以速效氮肥為主，原則是薄肥多次。澆水一般結合追肥進行。移植苗在定植後3-5天內不可缺水，要勤澆水。夏季及早秋，定植後需連續3-4天每天早晚各澆水一次。

奶白菜常見的病害有病毒病、霜黴病和白斑病等，為了方便，可採取綜合防治措施，如避免重作或與其他十字花科蔬菜鄰作。合理排灌，增施磷鉀肥以提高植株抗性。藥物防治可用百菌清等殺菌劑噴灑。

採收的時間需要根據需求來，如果需要小株，那當單株重50-100g時，就需要開始採收，這時的生長期大約為20天。