螺絲菜的生長後期才會需要追肥，前期生長過程中有底肥補充這養分不要追肥，然後等到植株長到五六月份的時候施入二十斤左右的尿素就可以了，然後七月份在重複一次。到了八月份就迎來來螺絲菜根莖的膨大生長期，這個時候就不能再用尿素或者氮肥了，要追施有機肥或者磷鉀肥，每畝的追施用肥量至少要在六十斤左右，足夠的肥料可以避免植株的過早衰敗，使塊莖能夠更好的膨脹長大。澆水的話就比較方便了，不幹不澆乾旱了在澆，但是到了夏天就不能這樣管理了，要每隔兩三天就要澆一遍水，還要在大雨天氣及時抗澇排水，避免根部被積水泡腐爛壞掉。

螺絲菜又名地蠶，草石蠶，土人參。因外形像螺絲才叫螺絲菜，肉質肥厚，口感脆嫩，營養豐富。為什麼種植時很容易壞呢？據我種植經驗，應從以下幾方面改善：

一：要選擇土質肥沃的土壤，螺絲菜對土質的要求是喜肥怕澇，翻耕後多利用太陽暴曬可減少發病蟲源，多施農家肥，每畝大約農家肥1500-2000斤，複合肥100公斤左右，這樣可讓土質變得疏鬆。

二：播種深度應控制在5-7釐米，不宜過深或過淺，每株行距應在35-45釐米之間，每穴播種1-2粒大小均勻無病害的塊莖，播種完後回土壓緊即可。

三：出苗後進行除草，主要是要疏鬆土壤，促進螺絲菜的根莖生長，最好別用化學除草劑，否則會影響土質的疏鬆度與螺絲菜的口感。經常要適當的培育，以免根莖裸露，如生長過旺盛要適當修剪控制其過度生長。

四：後期施肥要以速效氮肥為主，種植5-6個月後每畝施入尿素10公斤加磷鉀肥30公斤，一個月後追加一次，這樣可控制植株早衰與加快根莖的脹大，雨季時要及時排澇以免浪根。

以上是我親身體會的總結，有描述不到位的請多多批評指教。