運動少，喝水少，蔬菜、水果吃的少，膳食纖維攝入過少，吃的太少都會引起便秘。與油和鹽的關係不是直接的，提倡吃蔬菜色拉，要優於火鍋麻辣燙。

防治便秘需注意：

1.飲食：多喝水，正常成人每天應喝2000ml左右的水，多吃纖維素豐富的蔬菜，如芹菜、絲瓜等。適當吃一些瓜果及“產氣”食物，如豆腐、筍、蘿蔔等，可以促進腸蠕動，有助於通便。

2.揉腹、每日做收腹提肛運動：腹部按摩應沿大腸走向按順時針方向，做圓形按摩。每天早、晚各一次，每次5～10分鐘。

3.運動：散步、慢跑，加強腹肌力量的鍛鍊，如收腹抬腿、仰臥起坐等。平時還可多做下蹲與屈髖壓腹動作。

4.生活習慣：心情舒暢，早睡早起，養成定時排便的好習慣（每日或隔日1次）。

5.藥物：麻仁潤腸丸、蘆薈膠囊等。

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長期少油／少鹽的人會引起便秘嗎？其實油和鹽的攝入量，與心腦血管疾病有非常密切的關係，但是與便秘其實關係不是很大，尤其是吃鹽，油吃的過多會有一定的聯絡。引發便秘還有很多原因，平時的飲食佔很大的因素，比如吃過多高脂肪和高蛋白的飲食 ，吃的過於精細，飲水量過少等都容易引發便秘。

另外，經常熬夜，運動量不足，壓力過大等等這些因素也容易造成便秘。所以要想改善或者預防便秘要從綜合因素上去改善，不過低油低鹽的飲食對於健康還是有很大的好處的，可以更好的預防心腦血管疾病的風險。

另外還有一種維生素與便秘也有直接的關係，也就是維生素B1，缺乏維生素B1會造成乙醯膽鹼的分解增加，那麼腸胃蠕動就會減慢，乙醯膽鹼人體自身是可以合成的，對於預防便秘有很好的作用。很多人用蜂蜜緩解便秘，主要原因也是因為其中富含微量的乙醯膽鹼，所以平的飲食也要注意維生素B1的攝入。

在生活中很多人都會有便秘，這個病經常給大家帶來了非常大的困擾，有時候我們總想上廁所，但是跑到廁所去，蹲在那裡蹲很久，最後卻是無功而返。這隻能證明您可能便秘了。那我們首先要知道人為什麼會有便秘這個病呢？這其實跟我們生活中長期少油少鹽啊，是分不開的。

還記得在上個世紀七八十年代便秘，在人群中是非常普遍的。因為那個時候，國家剛剛成立那個時候都是計劃經濟國家的油跟鹽是非常缺的。如果哪一家能夠吃到油跟吃到鹽那一定是一件非常了不起的事情。但這只是少數人啊。所以大部分的人都是菜裡面沒有油的，鹽也是非常少。

現在這個時代發展了，買了鹽跟油，對很多人來說都是非常輕鬆簡單的一件事情。但是很多老一輩的人都已經習慣了當時的那種吃法。如果突然一下讓他們加油加鹽的話，他們也吃不慣。 既然他們是這麼吃的，他們的下一代也會從小跟著他們這樣吃。從而會導致便秘的人也越來越多。

大家都知道里面還有非常豐富的不飽和脂肪酸。 脂肪這種東西的話，假如我們不從遊裡面攝入，從肉裡攝入也是非常好的。但是還有其他的東西都是必須從油裡面才能獲得的。有一系列的有機酸，我們只能夠從我們的花生油，菜籽油，芝麻油中，從食物中才能得到他最好的效果。如果我們缺少這些有機酸的話，那麼我們也就會導致我們經常就是掉頭髮呀，然後頭屑就會增多，最恐怖的就是會導致我們便秘。因為本來有的話就是清大家腸胃的，有了它可以使我們的腸胃更加的通順。但是你想想，原本讓你腸胃非常通順的一個東西，你沒有吃。那這樣子的話，你腸胃中的垃圾，那麼一時半會兒也不會那麼通順的排出來。就會造成很多人上了一次廁所，又要上另外一次廁所。

而鹽的話，它的重要性不用我說大家也知道了。我們的身體裡面是還有很多水的，那麼這些水該放在哪裡？他是否分佈的非常均勻的，這些都是要靠無機鹽來調和的。更何況我們為裡面還有一種叫胃酸的物質，它就是掌管了我們的消化。我們只有攝入一定量的鹽，才能讓胃酸更加的溫和地去調養我們的整個身體。所以如果我們沒有攝入鹽的話，那麼會影響我們一定的食慾，然後就會導致便秘。

說到這裡，我們都知道油跟鹽對我們身體是非常重要的。